孕婦補鈣吃什麼最好

補鈣的食物

孕婦吃什麼補鈣是准媽媽們非常關心的問題。鈣的補充在孕期尤為重要，鈣直接影響胎兒的生長發育與母親的骨骼變化。補鈣的食物有哪些？

1、乳類與乳製品：牛、羊奶及其奶粉、乳酪、優格、煉乳。

2、豆類與豆製品：黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐乾、豆腐皮等。

3、海產品：鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、海帶、紫菜、蛤蜊、海參等。

4、肉類與禽蛋：羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、豬肉鬆等。

5、蔬菜類：芹菜、油菜、胡蘿蔔、蘿蔔纓、芝麻、香菜、雪裡蕻、黑木耳、蘑菇等。

6、水果與乾果類：檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、橘餅、桃脯、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。

孕婦補鈣食譜

1、義大利乳酪沙拉

食譜原料：乳酪、西紅柿、青檸檬、蘋果醋、九層塔（羅勒）、橄欖油、黑胡椒碎、鹽。

製作方法：

（1）將乳酪切成片；

（2）西紅柿洗凈擦乾，切成片；

（3）九層塔切碎，加入適量橄欖油、鹽、黑胡椒碎、青檸檬汁抽勻成為調味料；

（4）將乳酪、西紅柿、九層塔按照交錯的方式擺盤，澆上調好的調味料即可。

健康提示：

（1）乳酪最好是馬蘇里拉芝士，其由水牛奶製成的乳酪，奶香細膩，營養豐富，開袋即食，一般超市進口的冷藏櫃檯有售；

（2）柿最好挑選新鮮、甜美多汁的品種；

（3）塔也叫羅勒、紫蘇，是一種具有特殊香氣的西餐調味料；

（4）椒碎有現磨的最好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。