風靡全球的蜂蜜黃油，教你輕鬆在家做！

- 蜂 蜜 黃 油 -

Honey Butter

• 藏族地區有一種酥油蜂蜜，將酥油混入蜂蜜中熬煮，形成一種粘稠甜膩的汁液，顏色黃澄澄的，煞是誘人。蜂蜜的甜，能夠滿足人類最簡單、最原始的美食體驗。其實，這種美味我們在家也可以做哦！沒有酥油的話，可以用黃油代替，加一些淡奶油，一樣可以做出香甜醇厚的味道呢~

• 蜂蜜不僅具有豐富的營養價值，能夠護膚美容、抗菌消炎，而且本身就是巔峰美味，在很多食品的製作中都無可替代。做好的黃油蜂蜜可以當成果醬，塗抹在麵包或者點心上。早上一勺蜂蜜黃油，甜甜蜜蜜一整天！

- 難度 Difficulty -

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初級

- 時間 Time -

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15分鐘

- 食材 Ingredients -

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淡奶油 150克

蜂蜜 200克

黃油 50克

- 小貼士 Tips -

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1. 不滿一周歲的嬰兒和糖尿病患者不宜吃蜂蜜。

2. 一定要用小火煮，不然容易溢出鍋。

- 做法 Steps -

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1. 150克淡奶油倒入奶鍋里，小火加熱煮沸

2. 淡奶油里倒入50克黃油，不停攪拌至黃油溶化

3. 倒入200克蜂蜜，不停攪拌至完全融合

4. 小火煮至沸騰

5. 做好啦！塗在麵包上好好享用！

6. 早餐不要吃太飽哦！

滋補養顏！

" Bon Appétit! "

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