你最愛點的拿鐵、摩卡和卡布奇諾,到底有何區別?
吃貨看世界之呀覓旅行 2017-08-26 19:58
1、 濃縮咖啡 (Espresso)
一杯30毫升左右,味苦,表面會漂浮著一層厚厚的咖啡油脂。
2、 美式咖啡 (Americano)
在濃縮咖啡基礎上,配白開水,比例一般為咖啡2,白開水1
3、 拿鐵(Latte)
濃縮咖啡與牛奶的結合,比例一般是,牛奶1.5,咖啡1。咖啡上面會加奶泡,或者由咖啡師製作拉花。
4、 卡布奇諾 (Cappuccino)
看似和拿鐵差不多,但依舊有區別,奶泡和牛奶比例不同,卡布奇洛的奶泡比牛奶多。
5、 摩卡(Mocha)
成分比較多,有濃縮咖啡,牛奶,還會有朱古力醬,鮮奶油,甚至還會撒上可可粉。
6、 瑪奇朵( Macchiato)
就是在濃縮咖啡里加奶泡,增加口感潤滑度。當然咯,星巴克裡面的焦糖瑪奇朵(caramel macchiato),味道還要偏甜一點,不過很多女生愛點這款。
7、 白咖啡 (Flat White)
簡單來說,就是濃縮咖啡+熱牛奶,比例是,濃縮咖啡:1,熱牛奶:1.5。與馬來西亞白咖啡有區別,馬來西亞的是用低溫烘焙的方式進行的。
最後再附上一份國外星巴克點餐實用辭彙清單,稍微過目一遍,點餐就會少了很多尷尬(^o^)/~
1、大杯:venti;中杯:grande;小杯:tall
2、需要外帶:takeaway(簡單易懂,哈哈哈)
3、需要加冰:直接在咖啡前+iced
4、咖啡內牛奶成分辭彙:1、skimmed/fat free(無脂); 2、low fat低脂