雙豆粽、蜜棗粽、鹼水粽的做法

主料：糯米 1500克，粽葉 500克，食用鹼 15克，蜜棗 20顆，紅豆，綠豆 各80克，棉線，

雙豆粽、蜜棗粽、鹼水粽的做法步驟

1.準備好糯米、粽葉、食用鹼和一些棉線繩

2.糯米洗凈後放入清水浸泡二小時

3.粽葉洗凈

4.瀝干水分

5.準備蜜棗

6.紅豆綠豆準備好

7.洗凈用水浸泡備用

8.糯米瀝干水分后加入15克食用鹼

9.拌勻

10.準備兩片葉子一正一反疊起

11.捲成圓錐形后加入一半糯米

12.放入一個蜜棗

13.再加上一半糯米

14.將兩邊壓緊

15.裹起粽子

16.包好的蜜棗粽子

17.包完二十個蜜棗粽子后包鹼水粽

18.包了二十個尖角鹼水粽

19.包好的尖角鹼水粽

20.剩下的糯米中加入瀝干水分的紅豆綠豆拌勻

21.現在包的是雙豆粽

22.裹起

23.用線繩挷緊

24.包好的粽子

25.放入高壓鍋加入水沒過粽子

26.壓一小時后燜半小時

27.這個是蜜棗粽子

28.雙豆粽

29.鹼水粽