芒果千層蛋糕

1. 把牛奶倒入碗里，並加入麵粉，玉米澱粉和一半的糖粉，剩下的一半糖粉留著打發奶油的時候用。

2. 打散雞蛋，把麵糊攪拌均勻並加入雞蛋。

3. 黃油隔熱水融化，加入到麵粉蛋液里攪拌均勻。

4. 用平底鍋煎餅皮，用小火。

5. 煎好的餅皮用油紙包好放冰箱里冷藏半個小時。

6. 加入剩下的一半糖粉打發淡奶油。

7. 先鋪一層餅皮，抹上一層奶油，每三層皮一層水果，鋪水果時也要加奶油，要注意摸平奶油和水果，不然凹凸不平不好看。