search
尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

芒果千層蛋糕

芒果千層蛋糕

主料:

牛奶250g、雞蛋2個、低筋麵粉100g、黃油15g、糖粉20g、淡奶油400g、芒果肉350g、細砂糖45g

1.先把雞蛋打入碗里加入糖粉,攪拌均勻

2.加入牛奶攪拌均勻

3.篩入低粉拌均

4.黃油隔水加熱后加入,拌勻之後過一下篩,然後放進冰箱冷藏半小時

5.平底鍋先擦一遍油

6.把麵糊倒入,最好用一個勺子,每一張都放一勺麵糊,這樣煎好的餅皮大小一致,只需一面煎即可,然後依次煎好所有麵皮

7.煎好的麵皮可以找個大小差不多的盤子扣上,裁掉多餘的邊,然後放進冰箱冷藏半小時,冷藏麵皮的時候可以把芒果切塊,打發奶油,400g的奶油加入45g糖打發

8.做好的麵皮

9.取一張麵皮鋪在盤子上,然後抹一層奶油,鋪一層芒果,再抹一層奶油,依次類推,可以挑一張最好看的麵皮留在最上面一層用,光滑面朝上

10.做好的蛋糕放入冰箱冷藏三個小時以後食用

11.冷藏好的蛋糕,切的時候形狀比較好

入口是細膩的奶油裹著芒果的濃香,超滿足~



熱門推薦

本文由 yidianzixun 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
寫了7763篇文章,獲得2次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦