土豆是普通人經常會吃到的一道菜,我們常常用來炒菜,可是你知道么,土豆作為高澱粉的食物,可以有其他多樣的做法,今天,我們就來一起教大家三種土豆的零食做法吧:
炸薯條
需要材料:土豆、鹽、胡椒、番茄醬量。首先,土豆削皮,切成小方條,放入水中水中浸泡15分鐘左右,拿出,將水分用吸水紙吸干。
然後鍋中放油,加熱后,倒入土豆條,炸至金黃色起鍋。
最後,將油瀝干,趁熱撒上鹽和胡椒或者番茄醬就可以開吃了。
注意:土豆一定要用現切的哦!
涼熗香辣土豆
需要材料:土豆、蒜末、辣椒面。
首先切好土豆絲,用熱水過一下,時間不要長,要保持土豆的乾脆,然後在土豆絲上撒上蒜末、辣椒面。
將鍋里燒點油最好加點花椒,燒冒煙后往土豆絲上一澆,然後蓋上蓋,悶一會兒。
放入鹽、味精、、白醋、香菜、香油即可開吃了。
拔絲土豆
需要材料:土豆、食用油、糖
首先土豆去皮,切成大塊,入油鍋炸至外面成金黃色的硬皮,出鍋待用。
然後鍋內重新放少量油,加熱,放入白糖,不停攪拌,熬成糖稀后,倒入已經炸好的土豆,不停翻炒,當土豆全部都沾到糖稀后,立即出鍋。
拔絲土豆一定要趁熱吃哦,真的是非常美味的,香甜可口,還不快去做一個試試!