糖尿病人飲食禁忌 糖尿病的危害有哪些？

糖尿病患者能吃什麼不能吃什麼，這是很多糖尿病患者及家人都非常關心的問題，健康飲食可以幫助緩解病情，相反，不適合的飲食可能加重病情。糖尿病人飲食禁忌有哪些？接下來就和51養生網小編一起去看看吧！

糖尿病的危害

1、對心腦血管的危害

心腦血管併發症是糖尿病致命性併發症，主要表現為主動脈、冠狀動脈、腦動脈粥樣硬化，以及廣泛小血管內皮增生及毛細血管基膜增厚的微血管糖尿病病變。

2、對腎臟的危害

由於高血糖、高血壓及高血脂，腎小球微循環濾過壓異常升高，促進糖尿病腎病發生和發展。早期表現為蛋白尿、浮腫，晚期發生腎功能衰竭，是Ⅱ型糖尿病最主要的死亡原因。

3、對周圍血管的危害

主要以下肢動脈粥樣硬化為主，糖尿病患者由於血糖升高，可引起周圍血管病變，導致局部組織對損傷因素的敏感性降低和血流灌注不足，在外界因素損傷局部組織或局部感染時較一般人更容易發生局部組織潰瘍，這種危險最常見的部位就是足部，故稱為糖尿病足。

4、對神經的危害

糖尿病神經病變是糖尿病最常見的慢性併發症之一，是糖尿病致死和致殘的主要原因。糖尿病神經病變以周圍神經病變和植物神經病變最常見。可表現為肢體疼痛、麻木，全身無力，肌肉萎縮，半身出汗，腹脹、大小便失常等。

5、對物質代謝的危害

糖尿病對物質代謝的危害主要是由於糖尿病患者胰島素相對或絕對缺乏，引起糖代謝嚴重紊亂，脂肪及蛋白質分解加速，酮體大量產生，組織未及氧化，肺及腎也未及時調節排出酮體，血酮濃度明顯增高，出現酮症酸中毒和高滲性非酮症昏迷，病死率極高，需緊急救治。

6、對眼睛的危害

糖尿病視網膜病變是糖尿病的嚴重併發症之一，它是重要的致盲眼病。糖尿病併發的眼部疾病有7種：糖尿病性視網膜病變、糖尿病性色素膜病變、糖尿病性白內障、糖尿病性視神經改變、糖尿病性視網膜脂血症、糖尿病性青光眼、糖尿病性屈光改變。其中最常見的是糖尿病性視網膜病變。

糖尿病人飲食禁忌

1、忌不吃早餐

不吃早餐是不會降低血糖的。頭一天晚飯後至次日清晨，已有近10個小時未進食，血糖可達最低值。此時應該補充碳水化合物，否則易發生低血糖。血糖降低后，若得不到補充，我們的身體會動員脂肪快速分解。脂肪分解代謝不完全會引起酮症，不僅血糖會更高，還很危險。所以，糖尿病患者定時定量進餐非常重要。

2、忌高鈉飲食

高鈉飲食可增加血容量，誘發高血壓，增加心臟負擔，引起動脈粥樣硬化，加重糖尿病併發症。所以，糖尿病人應以低鈉飲食為宜，每日食鹽量控制在3克以內。

3、忌高糖食物

糖尿病患者在忌食糖（白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、朱古力、蜂蜜）、糖類製品（蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯）。因為這些食品可導致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干擾糖尿病的治療。所以，必須禁止食用。

4、忌蛋白質過量

糖尿病易於合併糖尿病性腎病，而過量的攝入蛋白質會增加腎臟的負擔。所以說，糖尿病患者的蛋白質攝入應適量。美國糖尿病學會建議糖尿病患者每日蛋白質攝入量應限制在每千克體重0.8克以內為宜。

5、忌辛辣食物

糖尿病患者多消谷善飢、煩渴多飲，陰虛為本、燥熱為標，而辛辣食品如辣椒、生薑、芥末、胡椒等性質溫熱，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者應忌食這類調味品。

6、忌精細食物

糖尿病人應適當增加食物纖維的進量，以利於降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，降低血脂，減緩飢餓感。下列食品中含纖維量較多，可作為糖尿病人經常選吃的食品：綠豆、海帶、蕎麥麵、玉米面、燕麥面、高粱米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。但也不宜過分單一食用，還要講究營養平衡。

7、遠離煙酒

酒性辛熱，可直接干擾機體的能量代謝，加重病情。在服用降糖葯的同時，如果飲酒，可使血糖驟降，誘發低血糖，影響治療。此外，乙醇可以加快降糖葯的代謝，使其半衰期明顯縮短，影響藥物的療效。因此，糖尿病患者必須忌酒。

8、忌限制飲水

有些糖尿病患者為了控制「多尿」癥狀，不敢多喝水，以至於「望梅止渴」。其實糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者體內處於高血糖狀態，飲水后可使血漿滲透壓下降或恢復正常，起到降血糖的作用。如果限制飲水，會導致血容量減少，進而升高血糖，而且會加重高滲（高於血漿滲透壓）狀態，對病情非常不利。需要提醒的是，如果等到口渴才喝水，為時已晚，這時血糖已經發生了一定的波動。

看了以上的文章，相信大家也有了一定的了解，希望會對你有幫助！