牛肉漢堡怎麼做 各種配料齊全才好吃喔

漢堡味道好，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：「牛肉漢堡怎麼做 各種配料齊全才好吃喔」，一起來看下吧!

首先來看下牛肉漢堡怎麼做：

材料：

漢堡，豬肉餡，牛肉餡，麵包糖，洋蔥，雞蛋，黃瓜，西紅柿，乳酪，沙拉醬，生菜，食鹽，醬油，料酒，黑胡椒，牛奶等

步驟：

1.準備些蔬菜夾到漢堡里，這裡有黃瓜片、西紅柿片、洋蔥圈、乳酪片、沙拉醬、生菜葉

2.在準備些肉餡，我做的是牛肉漢堡，碗里放了一半牛肉餡一半豬肉餡，也可以放雞肉做成雞肉漢堡

3.最後準備些水果做沙拉

4.還需要一些麵包糠，在麵包糠中加入一些牛奶或者水，混合放置一會

5.需要把蔬菜洗乾淨，切好備用

6.在肉餡中加入一個雞蛋，一點洋蔥碎，鹽、胡椒、料酒和醬油，最後加入麵包糠拌勻

7.把肉餡分成若干份，做成圓餅狀，入鍋中小火煎熟，也可用烤箱烤熟

8.把煎好的肉排連同蔬菜一起放入漢堡胚中即可開吃了喔

以上主要介紹了牛肉漢堡的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道漢堡喔。接著要給大家補充點關於牛肉的小知識。

牛肉的營養價值

含鐵和鋅

牛肉可以為你提供更多的鐵和鋅——這是保持能量的寶貴元素。如牛排中富含容易吸收的鐵和鋅，可以提高免疫系統的功能，還富含葉酸，防止嬰兒先天殘疾。

含維生素B12

維生素B12對細胞產生至關重要，紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12促進支鏈氨基酸的新陳代謝，供給身體進行高強度訓練所需的能量。

含維生素B6

牛肉含維生素B6，蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6越多。牛肉含有足夠的維生素B6，幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝合成，有助於緊張訓練後身體的恢復。

牛肉的搭配禁忌

紅糖

牛肉與紅糖不能同食，同食會產生不良生化反應，引起腹脹。

田螺

田螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。但田螺與牛肉相剋，不易消化，會引起腹脹。

韭菜

相比之下，多吃韭菜，則具有增強脾胃之氣，有益肝功能。按理說，這兩種食物放在一起吃，效果會更好，但實際上並非如此，牛肉和韭菜同時會中毒，

栗子

《飲膳正要》中有「牛肉不可與栗子同食」的記載。同時，有人還發現牛肉與栗子同吃會引起嘔吐。