華中農業大學科研項目通過國家科技成果評價

2017年7月13日，第三方專業科技成果評價機構——中科合創(北京)科技成果評價中心在北京依據科技部《科學技術評價辦法》的有關規定，按照科技成果評價的標準及程序，本著科學、獨立、客觀、公正的原則，組織專家對華中農業大學完成的「連續煅燒蛋殼粉生產設備的研製與應用」、「C級蛋光譜在線檢出技術及裝備」、「高速鏈式打蛋及蛋黃蛋清分離設備的研製與應用」、「禽蛋自動化稱重分級生產線的研製」4個項目進行了科技成果評價。

據悉，此次評價會的專家由農業部規劃設計院院長、研究員朱明，農業大學工學院教授彭彥昆，農業大學動物科學學院教授徐桂雲，農業機械化科學研究院研究員葉金鵬，農業部科技發展中心研究員林友華，農科院科技創新工程管理辦公室主任、研究員文學，北京農學院食品科學與工程學院教授仝其根等組成。

經過專家評審，認為該項目連續煅燒蛋殼粉生產設備的研製與應用項目首次提出了蛋殼電加熱迴轉爐煅燒方法，研究了蛋殼煅燒中迴轉爐轉速、時間、溫度等工藝參數，研製了帶有尾氣處理和蛋殼粉研磨的連續煅燒蛋殼粉生產設備。該項目提出的蛋殼處理方法及研製的連續煅燒裝置屬國內外首創;C級蛋光譜在線檢出技術及裝備項目通過篩選C級蛋的敏感波段和特徵波長，建立了C級蛋的自動識別模型，設計了動態光譜採集裝置，解決了光譜在線檢測穩定性差的難題。首次研發了基於光譜技術的C級蛋在線檢測軟體，自主研製了分選設備，實現了C級蛋的智能、無損、自動分選。項目整體技術達到國內領先水平;高速鏈式打蛋及蛋黃蛋清分離設備的研製與應用項目在引進消化吸收國外先進技術的基礎上，結合國內產業需求，通過對禽蛋水中上料裝置、打蛋裝置運動分離機構、散黃蛋在線視覺識別及剔除技術等系統研究，研製出高速鏈式打蛋及蛋黃蛋清分離設備，實現了禽蛋自動水中上料、清洗風乾、破殼掰開、蛋液蛋殼分離、蛋清蛋黃分離、散黃蛋自動識別和剔除等功能。該成果整體水平達到國際先進水平;禽蛋自動化稱重分級生產線的研製項目採用機電一體化技術，通過對零速電子稱重裝置、多排轉單排翻轉機構、分級裝盤機構及生產線自動控制系統等研究，自主研發出禽蛋自動化稱重分級生產線，實現了禽蛋重量分級，並可與禽蛋清洗、檢測、裝盤、包裝設備等形成自動化禽蛋加工生產線。項目整體水平達到國內領先。經專家組全面審核，與會專家一致同意，「連續煅燒蛋殼粉生產設備的研製與應用」、「C級蛋光譜在線檢出技術及裝備」、 「高速鏈式打蛋及蛋黃蛋清分離設備的研製與應用」、「禽蛋自動化稱重分級生產線的研製」4個項目通過科技成果評價。