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2021/12/25
甲魚肉性平、味甘；歸肝經。
功效
具有滋陰涼血、補益調中、補腎健骨、散結消痞等作用。可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結核等症。也可降低血膽固醇，對高血壓，冠心病具有一定的輔助療效。
禁忌人群
肝炎患者、患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患...(展開)
功效
具有滋陰涼血、補益調中、補腎健骨、散結消痞等作用。可防治身虛體弱、肝脾腫大、肺結核等症。也可降低血膽固醇，對高血壓，冠心病具有一定的輔助療效。
禁忌人群
肝炎患者、患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患...(展開)
| 難度：配菜(中級) | 時間：1小時以上 |
主料 | |
| 野生甲魚一隻 | 生薑適量 |
| 蒜子適量 | 蔥適量 |
| 土豆1個 | 桂皮2小塊 |
| 料酒適量 | 生抽適量 |
| 老抽適量 | 甜麵醬1勺 |
| 野生茶花油1大勺 | 雞精半勺 |
| 五花肉100g | 紅蘿蔔半個 |
| 黃豆適量 | 鷹嘴豆適量 |
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