謠言終結者、細數朋友圈裡的飲食流言

隨著微信平台的迅速普及，一些別有用心的人出於各種目的，利用微信的朋友圈，製造了大量的謠言。讓人是難辨真假今天小編來終結一些飲食圈的流言。

1.蘋果晚上吃，就是毒蘋果早上金蘋果，中午銀蘋果，晚上毒蘋果的說法沒有任何根據事實上，只要吃進去東西，我們的消化系統就會開始運作，進食時間對它們的影響很小的，只要你的消化系統本身是健康的，吃進去就沒有什麼不舒服。

2.治便秘，找香蕉。

關於便秘，香蕉並不比其它水果更有用，而且，如果你吃的是沒有熟透的，反而容易引起便秘。如果想要通過膳食纖維來通便，可以選擇蘋果和火龍果。

3.吃豬蹄豬皮可以美容？這些年來，豬蹄可以美容的說法已經讓不少人深信不疑。傳言稱，吃哪補哪，豬蹄、豬皮含膠原蛋白，吃了可以讓皮膚更好。然而從補充蛋白質而言，膠原蛋白並不是優質蛋白，不如喝杯牛奶吃個雞蛋。只要自己健康狀態良好，吃好睡好心情好，皮膚自然會有彈性、有光澤。

4.反覆燒開的水有毒不能喝傳聞中反覆燒開的水中的亞硝酸鹽含量超標可能致癌。多次煮沸的自來水，在高溫缺氧的情況下，有利於硝酸鹽向亞硝酸鹽轉化。對比發現即使是煮沸20次的自來水，其中的亞硝酸鹽含量也遠遠低於國家標準，是安全的。

5.骨頭湯補鈣。骨頭裡的鈣其實是非常難溶解到湯里的，如果希望讓骨頭裡的鈣盡量多溶解一些，可以加上大量的醋，慢慢用砂鍋熬制一兩個小時，鈣含量會大大增加，但是那湯酸的你喝完第一口保證你不想再喝第二口！

6.以形補形，吃啥補啥，飲食界最大的謠言莫過於此。任何食物我們都只能吸收其營養物質，並沒有其他效果，唯獨吃血補血算是業界普遍認可，因為動物血液中富含三價鐵元素，對合成血紅蛋白很有幫助，而且對於體質虛弱的人也特別