禮尚往來是的傳統文化,現代人常以茶作禮贈予親朋好友,表達情意。
特別是在過年期間,不少朋友收到了一些茶禮,我們該如何去鑒別這些茶葉的品質與價格呢?
如何鑒別茶葉品質?
鑒別茶葉的好壞,第一點需辨別茶葉是否變質。如白茶、普洱茶這些經過一定年份儲存的茶類,在儲存期間易變質,需特別留意。
我們可將茶葉包裝完全打開,詳細觀察其干茶外觀,是否乾淨、勻整、無雜質,有無受潮后留下的霉點。
對於存儲了一定年份的茶,乾淨衛生室最為重要的。
例如茶香記在售的這款經近十年陳放的特級古早金沱,干茶外形緊結粗壯,長短勻整,無雜質,屬品質上乘之好茶。
聞
質量可靠的茶葉香氣、滋味純正,聞起來有舒服的茶香,沒有異味。
觀
從茶湯的清透度上可以判斷茶質的好壞,茶湯越清透越好。
品
優質茶葉入口舒服,不鎖喉,無不適感,給人舒適與愉悅。
如何鑒別茶葉價格?
看品牌
認準知名大品牌,其可靠性強,一般價值較高。
看名稱
可通過茶葉名稱鑒別茶葉的好壞與價值,如金駿眉、古樹普洱、西湖龍井等。