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去越南旅行不吃這些美食,等於沒去

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bot chien

這是胡志明市最受歡迎的街頭小吃,一般學生在下課後,或者人們在逛夜市的時候都很喜歡點上一份bot chien。

bot chien的做法是將大塊的麵糰在鍋里炸到酥脆,然後加入雞蛋攪拌。最後放一片木瓜,青蔥,再加入些許辣椒醬和醋。

越南法包

說到法式麵包,大家可能並不陌生。那麼越南法式麵包,你聽說過嗎?

在越南北部城市,廚師們除了用做麵包的基本原料,像麵粉,黃油,碳水化合物以外,還加入了泡菜、香腸、煎雞蛋、香菜和辣椒醬,感覺更像一款三明治。

cao lau

cao lau是越南最受歡迎的小吃之一,有點類似撈麵。由麵條與碎麵包屑、越南特色生葉子和叉燒混合在一起。一口咬在嘴裡,滿嘴生香。

越南煎餅

最正宗的越南煎餅,是由可麗餅包裹著豬肉,蝦和豆芽,再加上新鮮的香草而成。

粿條,可謂是越南最味美價廉的小食。製作起來非常簡單,鹹肉湯,新鮮米粉,當地蔬菜再配上雞肉或牛肉,一份地道的越南主食就新鮮出爐啦!

ID : lehuov


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