By 那個文姑娘
用料
- 鯽魚 1條
- 豆腐 1塊
- 蔥姜 適量
- 鹽 適量
- 清水 適量
做法步驟
1、鯽魚一條收拾乾淨,控干水,下鍋前用廚房紙巾擦去魚身的水
2、國內放少量油,油熱後放入鯽魚煎至兩面定型
3、砂鍋內放香蔥結、薑片備用
4、魚煎好后倒入開水沒過魚身
5、連魚帶湯一起倒入砂鍋內小火慢燉直至魚湯變白,加入切好的豆腐,加入適量的鹽調味,燉至豆腐熟透即可
6、
7、
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2、國內放少量油,油熱後放入鯽魚煎至兩面定型
3、砂鍋內放香蔥結、薑片備用
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5、連魚帶湯一起倒入砂鍋內小火慢燉直至魚湯變白,加入切好的豆腐,加入適量的鹽調味,燉至豆腐熟透即可
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本文由 yidianzixun 提供 原文連結