黑椒牛肉片

食材明細

牛裡脊 250g

黑胡椒醬 55g

食用油 適量

黑椒牛肉片的做法步驟

1、先將牛裡脊切成2-3厘米的薄片，放入碗中備用。

2、往碗中加入黑胡椒醬，攪拌均勻，放入冰箱冷藏腌制20-30分鐘。

3、倒入一點食用油，進行煎制。煎肉片時，要用筷子不停翻動，要不容易弄糊。

4、煎制幾分鐘后出鍋，裝盤。

使用的廚具：平底鍋

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