糧油營銷萬里行之——太原站

糧油發展網特別報道：為更好地服務於糧油行業，深入細緻的了解糧油產銷企業的狀況，為發展需求，糧油學會糧油營銷技術分會再次開展「糧油營銷萬里行」的市場調研活動。2017年7月24日，第二隊人員到達太原市進行了市場調研。小組負責人：吳英峰13911662987

太原是山西省省會，古稱晉陽。是「控帶山河，踞天下之肩背」，「襟四塞之要衝，控五原之都邑」的歷史古都，三面環山，黃河第二大支流汾河自北向南流經，自古就有「錦繡太原城」的美譽。太原常住人口400多萬人，流動人口100萬人左右，日消耗麵粉700噸左右。

糧油學會營銷分會調研小組在太原相繼調研了河西農副產品市場、山西屯匯糧油市場、山西吉昌信糧油市場、山姆士超市、美特好超市、北京華聯生活超市，發現太原地區麵粉品牌種類繁多，市場上的品牌主要有河北的五得利、金沙河、光牌；河南的野牛、益加源、伍鈺泉；山東的利生、永樂、梨花；內蒙古的河套粉和蒙琦品牌等。其中以五得利麵粉銷量最多，大約佔麵粉市場的40％左右；其他以河北居多，因為河北到太原距離較近，物流價位低；還有就是河北的麵粉口感適合當地居民；山東、河南等地的麵粉市場佔有率相對較低；內蒙古的河套粉主要是走的高端消費。

挂面月消耗在1300噸左右，其中以金沙河挂面為主，大約佔市場的30％左右，超市鋪貨的品牌主要有陳克明、好麥滋、金龍魚、今麥郎、永樂等。批發市場以金沙河、利生等為主。

在調研中了解到，挂面消費群體主要是老人、孩子、外來務工人員，由於外地務工人員回鄉，對挂面銷有一定影響。同樣受炎熱天氣、潮濕氣候和人口轉移的影響，目前麵粉銷售也處於淡季，經銷商普遍反應該行業前景較之前改變不會太大。

糧油營銷萬里行還在進行中，敬請關注！糧油發展網記者報道！