它們被稱的「血管清潔工」，堅持飯後吃一點，給血管洗洗澡吧

心血管疾病，指冠狀動脈硬化性心臟病，即冠心病，起因主要是心臟血管硬化，無法供應心肌足夠的血液和氧。冠心病的危害是致命的，它起病隱匿，有人心肌缺血時毫無癥狀；它發病迅速，雖然動脈硬化的過程需要幾年甚至數十年，但幾分鐘內就可引發心絞痛及心梗。因此很多患者缺乏足夠的心理準備，導致死亡率極高。所以，給大家推薦一些能預防心血管疾病的菜，大家可以多吃！

1.茄子：保護心血管、降血壓

茄子富含維生素P，能軟化血管、增強血管彈性、降低毛細血管通透性、防止毛細血管破裂，對防止小血管出血有一定作用。

2.洋蔥：舒張血管

洋蔥含前列腺素A，能舒張血管、降低血液黏度、減少血管壓力，還可以增強纖維蛋白溶解的活性，降血脂，抗動脈硬化。

3.山楂：降低血脂

含有豐富的山楂酸、檸檬酸、蛋白質、維生素C、脂肪分解酶等等有益物質,可以起到擴張血管、改善血液循環、減低血壓、加速膽固醇的分解以及降低血脂的作用。高血壓和高血脂患者經常食用山楂,對身體健康有很大的好處

核桃的藥用價值很高，有健胃、補血、潤肺、養神、延年益壽等功效，可廣泛用於治療神經衰弱、高血壓、冠心病。核桃仁也可以能促進損傷血管內皮細胞修復，軟化血管。

玉米油內含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸，對於調節血脂、軟化血管、防止血栓形成有一定的輔助作用。玉米油富含抗氧化劑維生素E，對於清除氧自由基、保護血管內皮細胞也有一定作用。

綠茶是世界上公認的最佳長壽飲品。據悉，茶中所含有的茶多酚是對抗衰老的主要功臣，茶具有如此強大的抗衰老效果主要是因為茶多酚可以有效的抑制癌細胞癌變，增強免疫功能。茶中本身還有多種威廉元素以及維生素，對於心血管疾病以及癌症的預防有著極大效果，因此茶是長壽的最佳飲品。

燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經常食用的話，對身體是有好處的。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用。對糖尿病患者也是有好處的，因為經常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。

香菇可促進膽固醇代謝而降低其在血清中的含量，對冠心病、動脈硬化、高血壓等心血管疾病具有一定的預防和治療功效。香菇含有豐富的維生素，而維生素具有降血脂、增加冠狀動脈血流量的作用，對高血壓和心腦血管病也具有良好的預防和治療功能。

蜂蜜是被廣泛認知的天然營養食品。試驗表明，蜂蜜中含有與人體血清濃度相似的各種無機鹽，如鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等，還有多種維生素和有機酸，因此蜂蜜被稱為「血清之王」。

薏米和紅豆(赤小豆)能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效，現代研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖。延年益壽。

薏米赤小豆粥（注意紅豆與紅小豆是有區別的）（用豆漿機做）：

薏米，在中藥里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

赤小豆，是紅色的，紅色入心，因此它還能補心養血，古籍里記載它「久服令人瘦」，就是說經常吃赤小豆還有減肥的作用。也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效。現代人精神壓力大，心氣虛；飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要去濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和赤小豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成多大負擔。夏天正好是暑氣連天的時候，內濕外也濕，用這兩味葯正好能起到一個養血、祛濕的作用。

檸檬維C含量高，維C能防止及還原黑色素， 達到美白養顏功效,增強身體免疫力，對口腔饋炎預防感冒有非常好效果，還可預防多種疾病。每天早上起來空腹一杯淡檸檬茶，能有效的清洗腸胃排毒!這是非常好的一個習慣，長年堅持，健康身體從此擁有。

做法

原料：檸檬半顆涼開水1500ml蜂蜜3湯匙（50ml）冰糖25克做法：

1）檸檬洗凈切片。因為要帶皮浸泡，所以建議用小刷子將檸檬刷洗乾淨。

2）將冰糖放入水中煮開，導入容器中放涼。

3）水的溫度低於60度時將切成薄片的檸檬放入。（溫度太高會破壞檸檬中的維生素。）

4）溫度低於40度時調入蜂蜜攪勻即可。（溫度高的熱水會破壞掉蜂蜜中的有效成分。）

5）放入冰箱3-4個小時飲用最佳。