在現在生活中,得癌的人越來越多,得癌很大一部分原因就是因為飲食不健康,那麼,你知道致癌食物有哪些嗎?一起來看看吧。
1、家禽的「尖翅」
這裡的尖翅指的不是翅膀,而是禽類屁股上端長尾毛的部位,愛吃的人都稱肉肥嫩。但這是禽類淋巴腺集中的地方。
原因:淋巴腺主要作用就是吞噬病菌和病毒,還有致癌物質以及黴菌毒等,而且這些毒素就存在於淋巴囊中,無法分解。這就意味著禽類的「尖翅」等同於毒倉庫,吃它等於服毒。
2、雞頭
民間有句諺語:十年雞頭勝砒霜。雞活得越久雞頭越毒,很多人都會在坐月子或者進補的時候熬雞湯,千萬不要放雞頭進去一起煲湯,影響健康。
原因:雞在啄食中會吃進有害的重金屬物,這些重金屬會儲存於腦組織中,雞越老存的越多,毒性越強。
3、魚類「墨衣」
原因:這些墨衣含有大量的組胺、類脂質及溶菌酶。水質污染越嚴重,魚的墨衣越黑,可見這與魚的生存環境有關,由此也可以此來判斷魚的受污染情況。
4、豬脖子的肉疙瘩
原因:這些部位類似人體上的病變結節,含有很多的病菌和病毒,千萬不能吃。
預防癌症在飲食上要做到三點:
1、不要過咸
2、不要過細
3、不要過油