生活雖然簡單,但不能太單調,除了家常菜,還要來點小清新菜譜。
鳳梨咕咾肉
1、裡脊肉清洗乾淨后切成小丁、裡脊肉調入適量鹽,雞精,胡椒粉和少許生粉抓勻腌製備用,鳳梨切小塊;
2、鍋中放油燒熱,調成中小火放入裡脊塊炸至金黃撈出;
3、鍋燒熱,放水1碗,調入蕃茄醬和糖,燒開后淋入適量生粉水燒至粘稠再將炸好的裡脊肉及鳳梨一同放入翻勻即可。
香煎土豆餅
材料:土豆,牛奶,黑胡椒,鹽。1、土豆去皮隔水蒸熟後用勺子壓碎,黑胡椒和鹽化在牛奶里。2、牛奶和土豆泥混合拌勻,土豆泥做成大小均勻的餅,放入加了橄欖油的平底鍋,小火煎至兩面金黃。
土豆燜面
1、土豆、香菇洗凈切塊。
2、鍋中油熱,倒入土豆炒勻,加入豆瓣醬,炒勻,加入適量冷水,煮開后倒入香菇炒勻。
3、放入麵條,小火燜至水將干,土豆翻動一下,加入鹽和生抽炒勻,出鍋。
嘗試著去做一下吧。