培根芝士饅頭的做法

今天早上給家人用剩饅頭做了份培根芝士開花饅頭當早餐，本來是想說它像朵花兒一樣盛放，端出來以後卻被多爸和多多說成是刺蝟饅頭！讓他們這一說，我看著也像個小刺蝟了！多多還有模有樣的拔下一根饅頭來跟爸爸說，看，這根刺還挺好吃！這爺倆你一根我一根的很快消滅掉了一個大饅頭！ 可不是好吃么，這裡面有培根，有乳酪，還有清爽的黃瓜，外焦里嫩咸香可口，拍照的時候我都忍不住先吃了點掉的饅頭皮，是真香啊！ 話說這個饅頭做法是前一陣子在朋友圈裡看到的，後來又看到好幾個曬不同搭配的，如果想要拉絲效果的，就用做披薩的那種馬蘇里拉乳酪，想要咸香可口味道再重一點的，可以再倒一點腐乳汁進去。顏色多搭配幾種，會更有食慾。有個強大的美食朋友圈也是一種幸福啊，每天刷刷朋友圈就可以從中學習到很多美食的製作方法，天天變著花樣的做美食！既然從中受益，我也絕不藏私，自己學會了也要分享給大家，讓剩饅頭在餐桌上也能吃出不一樣的感覺！具體做法請往下看！

By 多幸福多快樂 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 饅頭 2個
• 培根 3片
• 百吉福原味漢堡乾酪片 3片
• 黃瓜 小半根
• 食用油 適量

做法步驟

1、準備饅頭，最好大一點，圓的方的都可以的；

2、用刀把饅頭切開成格子狀，如圖所示，可以切的深一點，但不要切到底，不能切斷，底部還是完整的，

3、把培根、乳酪片、黃瓜都切成絲；（我這裡用的乳酪片是做漢堡用的那種正方形的，可以不用切的，用的時候直接撕就可以。也可以換成做披薩的那種馬蘇里拉芝士乳酪，會有拉絲的效果，也很好）

4、把這三種材料混合，塞到饅頭切開的縫隙里，最後上面再撕一點乳酪放在上面；用刷子沾點食用用刷在饅頭皮上，也可以不刷油；

5、烤箱150度預熱，烤15分鐘，我是剛開始放在底層的，后5分鐘移到了中層，讓表面上色更好一些；具體時間和溫度可以根據自家烤箱來調整一下；

6、在烤制的過程中饅頭會自然的散開，饅頭皮會烤的焦黃，培根本身有鹹味，烤出來的肉香很好吃，又有融化的乳酪在裡面，味道非常的贊。

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小貼士

黃瓜在這裡只是個配色作用，可以根據自己家的食材進行更換，耐烤不變色就可以； 乳酪我用的是漢堡用的片狀乳酪，一般超市奶製品冷藏櫃都可以買到，也可以換成做披薩的馬蘇里拉乳酪，成品會有拉絲效果，也非常棒！ 培根本身有鹽味，經過高溫烘烤，油脂和鹽味會進到饅頭裡一些，饅頭也變的很香了；如果不用培根也可以換成火腿腸； 饅頭表面可以刷油也可以不刷油，這個可以隨意； 如果你喜歡這個漂亮的饅頭，也來做一個吧，給剩饅頭換一種吃法，更有趣哦！

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