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汪小菲大s餐廳「俏江南」黑廚內幕曝光 掃把洗鍋臭魚冒充

汪小菲大s餐廳「俏江南」黑廚內幕曝光 掃把洗鍋臭魚冒充

原標題:汪小菲大s餐廳「俏江南」黑廚內幕曝光 掃把洗鍋臭魚冒充

近期,有記者接到網友投訴,反映他在湖南省長沙市的俏江南分店用餐時,察覺到菜品並不新鮮。網友聲稱,當時他並未多在意,只覺得菜品尤其是魚肉略有酸臭味,可是,當他回家便覺得不舒服,上吐下瀉了好幾天才消停。而大家都知道,俏江南是大S富二代老公汪小菲的產業,不少人正是沖著大S的名氣去的。

記者卧底俏江南長沙悅方店,經過反覆耐心、縝密細緻的觀察和記錄,揭露了俏江南華麗外表下「另類」骯髒。俏江南后廚的種種亂象令人觸目驚心:「多功能」掃帚可刷廚壁,可拖灶台,可掃地,還可以洗鍋。客人啃食了數次的辣子雞能回收過來進行巧妙的分類,雞肉可以再次加工,辣椒可以打成粉製作辣子面再次提供給客人享用;更絕的是連招牌菜都能「狸貓換太子」,死鱸魚可以指鹿為馬說成是活桂魚,據了解,客人80%所食用的魚都是死魚製作......

廚房工作人員將客人未用完的川味辣子雞端回廚房,將其中的辣子雞和紅辣椒分別選出,然後將辣子雞重新下鍋預備再次「上菜」,而紅辣椒則被打磨成辣子粉,用於店內辣子面等多種菜品的配料。

廚房內竟無人佩戴手套和口罩,都是徒手作業,而且,廚師們徒手「偷吃」客人的菜肴也是司空見慣。

俏江南製作菜品所需的魚蝦一般是每天早晨9點以前送來,而送來的各種魚蝦會馬上放入魚缸餵養,以奪人眼球;記者同時發現,活著的魚蝦送過來以後很難活過兩天,而死了的魚蝦將會被「特殊處理」。

而每天晚上9點左右,俏江南店內將有專人將魚缸內的死魚撈出來,送入冰庫,然後第二天將死魚取出進行烹飪。由於該店生意一般,經過統計,發現大部分用於烹飪給客人食用的魚類皆為死魚,僅少數的魚養置在魚缸內「充當門面」。

俏江南是汪小菲旗下的大型餐飲連鎖品牌,其旗下餐飲門店內製作的菜品極為絢麗、昂貴、奢華,是餐飲界的「奢侈品」。自從汪小菲大S閃婚後,汪小菲開始受到大眾關注,連帶旗下「俏江南」也被大眾熟知。然而在「富二代」和「明星」的光環之下,「俏江南」被曝黑廚,實在是讓人大跌眼鏡。大S可要好好拷問老公汪小菲了。

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