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孕婦吃什麼食物能補血? 最補血的食物都在這了!

金針菜:金針菜含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維素 A、 B1、 C,蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用。

龍眼肉:龍眼肉就是桂圓肉,因為所含鐵質豐富而且還含有維生素 A、 B、葡萄糖、蔗糖等,能治療健忘、心悸、神經衰弱等症,孕婦和產婦吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類是很好的補血食物。

咸蘿蔔乾:蘿蔔乾維生素 B、鐵質含量很高,是高級養生食物,既咸且爽,吃起來別有一種風味。

黑豆:向來認為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏髮。黑豆的吃法隨各人之便,孕婦可用烏豆煮烏雞。

胡蘿蔔:胡蘿蔔即紅蘿蔔,日本人稱作人蔘,含有維生素 B、 C,且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益,所以用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲。

菠菜:是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富,可以算是補血蔬菜中的重要食物。

牛腩也不會對血中膽固醇濃度造成負面的影響。充足的鐵質,一方面能維持血紅素正常,以載送血氧到腦部及其他重要器官,保護心臟不致過度勞累;而另一方面,則能使肌肉產生充足能量,活動有力並不易疲倦。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易吸收。人體對牛腩中的鋅的吸收率為21%到26%,而對全麥麵包中的鋅吸收率只有14%。



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