老年人記憶力減退吃什麼，食補有用嗎

老年人隨著年歲的增大，身體各功能都下降，記憶力也會隨之下降，都說葯補不如食補，那麼老年人記憶力減退吃什麼呢？

老年人記憶力減退吃什麼？多吃含以下物質的食物吧！

一、富含蛋白質的食物

飲食中應有適當的蛋白質，包括動物蛋白質(如蛋清、羊肉、雞肉、魚肉和牛肉等)和植物蛋白質(如豆腐、豆漿等)。

各種蛋白製品可降低膽固醇，牛奶是高蛋白飲品。

二、富含葉酸的食物

若中老年人的膳食中缺乏葉酸及維生素B6、維生素B12，會使血中半胱氨酸水平升高，易損傷血管內皮細胞，促進粥樣硬化斑塊形成;而補充葉酸對降低中風的發病率有重要作用。

專家建議中老年人尤其是心血管病人，應注意多攝食富含葉酸的食物。如紅莧菜、菠菜、龍鬚菜、蘆筍、豆類、酵母、蘋果和柑橘等。

三、海產品

中老年人應多吃海產品：如海帶、海魚等含有豐富的碘、鐵、鈣、硒、蛋白質和不飽和脂肪酸的食物。

它們被公認為大腦營養劑、血液稀釋劑，具有降低膽固醇、防止動脈硬化之功效。

四、含鉀豐富的食物

中老年人應多吃含鉀豐富的食物，主要是植物性食物。如豆類、蔬菜、菌類和海菜，以及水果中的橘子、橙子、香蕉等。

鉀與腦細胞的新陳代謝及維持神經的興奮性有很好的作用。

五、全穀食物

全穀物食物中的粗纖維除了能促進腸胃蠕動之外，同時它還能有效地降低心血管疾病的風險。

六、多喝牛奶

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老年人記憶力減退吃什麼？當然了，只是飲食方面的調理也是不夠的，腦只有經常使用才會更健康，合理用腦會使大腦細胞更活躍更健康，所以合理的用腦和保證充足的睡眠也很重要。