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茶葉不但對癌症有藥理功效,還有十大功效要知道

茶的藥理作用

茶作為藥用在已有兩千多年的歷史。《神農本草經》、唐代《本草拾遺》、明代《茶譜》等史書,都詳細記載了茶葉的藥用功效。《茶經》中記載茶葉的藥理功效有24例。日本僧人在《吃茶養生記》中也將茶葉列為保健飲料。現代科學大量研究證實,茶葉確實含有與人體健康密切相關的成分,茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢、除濕等藥理作用,還對現代很多疾病,如輻射病、心腦血管病、癌症等有一定的藥理功效。

茶葉具有藥理作用的主要成分是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等。茶葉具有的藥理作用有:

有助於延緩衰老

茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明,1毫克茶多酚清除對人機體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高於其他同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應、清除活性酶的作用。日本科學家的試驗結果,證實茶多酚的抗衰老效果比維生素E還要強。

有助於抑制心血管疾病

茶多酚對人體脂肪代謝有重要作用。人體的膽固醇、三油酸甘脂等含量高,易形成血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素及其氧化產物茶黃素等,有助於使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。

有助於預防和抗癌

茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成,並具有直接殺傷癌細胞和提高機體免疫能力的功效。據有關資料顯示,茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物),對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療均有益處。

有助於抑制和抵抗病毒菌

茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。一些醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾等,治癒率達90%左右。

有助於美容護膚

茶多酚是水溶性物質,用它洗臉能清除面部的油膩、收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化、減少日光中紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。

有助於醒腦提神

茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮,增強大腦皮層的興奮過程,起到提神益思、安神清心的效果。

有助於利尿、消水腫

茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟,促使尿液迅速排出體外,提高腎臟的濾出率,減少有害物質在腎臟中滯留的時間。通過排尿,促進代謝物與毒素的排泄,有消腫作用。

有助於降脂、助消化

邊疆少數民族有「不可一日無茶」之說。因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效,有助於「減肥」。這是由於茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量,可以幫助消化,增強分解脂肪的能力。所謂「久服輕身」的道理就在這裡。

有助於護齒、明目

茶葉中含氟量較高,每100克干茶中含氟量為10~15毫克,且80%為水溶性成分。如果每人每天飲茶葉10克,則可吸收水溶性氟1~1.5毫克。而且茶葉是鹼性飲料,可抑制人體鈣質的減少,這對預防齲齒、堅固牙齒等都是有益的。

有關資料顯示,在國小生中進行「飯後用茶漱口」試驗,齲齒率可大大降低;在白內障患者中有飲茶習慣的僅佔1/3,而無飲茶習慣的則佔大多數。因為茶葉中的維生素C等成分能降低眼球晶狀體的渾濁程度。所以,經常飲茶對減少眼部疾病、保護視力均有積極作用。



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