花生這樣做又香又甜 追劇的必備小食

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原料：花生 澱粉 白糖

鍋內放入花生油 倒入花生再打開火 用中火炒花生

炒至花生顏色微微變深后 瀝干油盛出備用

澱粉放在小盤中 微波爐中火加熱兩分鐘

鍋內倒入糖和水（糖的量依據個人口味添加 本人不是喜歡吃太甜的 所以沒加太多 糖和水的比例為1:1）用中火慢慢邊熬邊攪拌（火苗剛剛夠到鍋底即可）

等鍋內的糖漿由大泡變成小泡 顏色微微泛黃 用鏟子挑起糖漿 應該是形成一條線快速下落 這時候糖就熬好了

放入之前炒好的花生 然後撒入澱粉 快速翻炒讓糖漿均勻地裹在花生上 然後關火 繼續翻炒 直到鍋內溫度降下來 糖漿完全凝固 就可以了

盛到小碗中 如果喜歡糖衣再多一些 可以適當增加白糖的量

完成！很不錯的小零食哦