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夏季每天吃點紫蘇,一個禮拜後身體出現了驚喜變化

都應該知道紫蘇,這個菜在夏季也很長見,不知道大家有沒有吃過,紫蘇在夏季是很常見的蔬菜,很多人喜歡吃這個菜,紫蘇不僅可以吃,還可以晒乾泡水喝。其中,效果也是很好的,不知道你們有沒有試過,有了解過紫蘇嗎?要是沒有那麼就跟小編一起來看看吧!

紫蘇全身都是寶,有人可能只會吃吃葉子,但是我告訴你它全都是寶。紫蘇有葉、子、梗三類,「紫蘇葉性味辛溫,具有發表、散寒、理氣、止咳的功效;紫蘇子則主要是下氣消痰、潤肺;它的梗能和胃降氣,治療胃氣上逆。」若是冬季受涼感冒,出現怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通氣、流鼻涕等癥狀,用紫蘇葉散寒解表、發發汗,感冒就能更快痊癒。

促進腸蠕動。

在實驗中,從紫蘇葉中分離出的Perilla ketone,對大鼠有促進腸蠕動作用,使其腸內物質運動加速。所以,適量吃一些紫蘇葉,可以幫助消化。

抗過敏。

據檢測紫蘇葉含有豐富的維生素C、鉀、鐵等,還含有豐富的不飽和脂肪酸,具有使免疫功能正常發揮的作用,有緩和過敏性皮炎、花粉症等過敏反應的效果。研究還發現,蘇梗藥效與蘇葉相似,蘇梗還可用於皮膚病的治療。

增強記憶。

動物實驗表明,紫蘇油能促進小鼠腦內核酸及蛋白質的合成,調節小鼠腦內單胺類神經介質水平,可使小鼠跳台次數明顯減少,水迷路測試正確率明顯提高,達到終點的時間縮短,並使大鼠視網膜反射能力增強,對亮度辨別學習實驗的正確反應率明顯增高。也就是說,食用紫蘇葉有利於提高人的記憶能力。

止咳平喘。

蘇葉中的部分酸類物質能夠通過緩解平滑肌痙攣,而起到平喘的作用;另外,在其抗過敏過程中,亦可通過減輕炎性反應等,起到止咳平喘的作用。

治口臭。

紫蘇還可以治療口臭,比口香糖效果好,紫蘇和白芷等放一起治療口臭。

抗衰老

蘇子中富含的亞麻酸類物質,是降血脂的有效成分之一;紫蘇中的黃酮類物質,能夠對抗氧自由基和超氧陰離子,有抗衰老的作用等。

在夏季,吃紫蘇可以防濕,但是效果不是怎麼好,其它的還可以,大家也知道濕氣,夏季是高發的時期,要是不小心就被纏上就麻煩了,特別是多雨、不通風的地方濕氣最為喜歡這些地方,人要是要是待久了,往往體內濕氣很重,濕氣重就會出現很多不良癥狀。

尤其是夏秋之交熱而多雨,濕氣較重。濕邪過盛可致病。濕邪傷人有內外之分,外濕多由氣候潮濕,坐卧濕地而致病;內濕多因喜食冷飲,貪吃生冷瓜果等寒涼之物,損傷人體陽氣所致。體內濕氣過重,會讓人覺得睏倦、身體四支沉重、沒有食慾、手腳冰冷、皮膚起疹、臉上黏膩不舒服,甚至出現腸胃炎現象,口腔癥狀比較明顯,舌苔白厚。

濕氣久而不治,就會嚴重加深一些疾病的病情,再去治療的話就會難上加難,吃飯打針都難以至效,治什麼病都是事倍功半,這正是很多慢性疾病的根源所在。

看看祛濕方法與紫蘇吃法:

1.口味太重

很多人喜歡晚上出去玩,自然就會吃一些油膩、生冷的食物,還有各種冷飲,其實這對於脾胃的傷害是非常大的。而脾胃一旦虛弱,濕氣就會來臨,養護脾胃,就先得從日常的飲食開始做起,脾胃良好才能有效防止濕氣。

祛濕還是得看薏米,市面上最多的薏米是河北安國薏米,雲南曲靖薏米,貴州興仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米。金沙薏米 產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村,是仙游縣著名的土特產,在宋代大面積栽培,有千年歷史,明代貴為朝廷貢品。

在薏米中,皇帝只選擇金沙薏米作為貢品。說明它的營養價值很高。《本草綱目》記載的正是金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用和具有國家地理保護標識的的薏米。金沙薏米的顆粒很小,藥用價值也很高。

薏米紅豆粥

材料:薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法:將薏米、紅豆等洗凈,然後一起下鍋煮至軟爛。

薏米山藥芡實粥

材料:山藥、薏米、芡實適量即可、紅糖調味適量。

做法:三種食材打磨機打成粉,加足量水大火熬開,轉小火熬1小時。熬時要不停的攪動,以防糊底和溢鍋。熬好后盛入碗中可調適量紅糖。

2.汗蒸

人體通過高溫發熱流汗,使體內的濕氣化作汗水從皮膚排出,這是時候皮膚的毛孔比平常的啊喲大,要注意不要著涼了,不然體內濕氣沒有除,反而受寒得不償失。

3.蒜香紫蘇葉

材料:紫蘇葉,青椒,紅椒,蒜,食用油,鹽,味精

做法:1.紫蘇葉切碎、蒜切末、青椒紅椒切碎丁;

2.坐鍋熱油,放紫蘇葉爆香盛起;

3.鍋中留底油,下蒜末、青紅椒炒出辣香,倒入紫蘇葉炒勻,放鹽、味精調味裝盤;

總結:有吃過紫蘇?

你家種的有嗎?

世間有你有、我、有它才更好,謝謝美食讓我的生活充滿舌尖美味。想知道更多關注「我」。



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