營養，對於減緩衰老到底有多重要？

讓我們從身體細胞更新的有趣數字來看營養對減緩衰老的重要性吧！

人體細胞每天1秒鐘就會死亡50萬個，同時再生50萬個。腸粘膜細胞隨時都在更新：與病菌戰鬥的巨噬細胞隨時都把自身置於死地；皮膚細胞每28天更新一次，每小時會掉60萬塊皮屑，到七十歲時掉的皮屑能有48公斤；紅細胞平均壽命120天，每天新舊交替數量達十億；骨骼細胞因為日常不斷磨損，每兩年會全部更新一次，肝臟因為隨時都以犧牲精神擔負著解毒職能，可以說是細胞更新量最大的器官…

無數醫學研究指出：在理想的狀態下，人類的壽命可以達到120歲，均衡良好的營養與健康長壽有著密不可分的關係。細胞是生命的基本單位，人體健康的根本在於每個細胞的健康。最佳的營養狀態才能讓細胞運行複雜的功能，發揮自我更新和修復的能力，讓疾病遠離我們，讓健康長壽得以實現。

要知道20年後的健康並不取決於20年後的生活水平，而是取決於今天的意識和行動。我們必須重視營養的均衡良好攝入，既不能盲目補充，更不能對本已存在的不均衡掉以輕心。因為我們工作、辛苦了這麼多年，無非是希望有一天能安享晚年，但如果不幸躺倒，所有付出都將會化成泡影。您說對嗎？

細胞膜主要是由磷脂構成，磷脂雙分子層是細胞膜的骨架，給人體補充磷脂，就意味著可以修補被損傷的細胞膜，改善細胞膜功能，使細胞膜軟化和年輕化，增加細胞活性。通過攝取磷脂，就可以提高人體的代謝能力、自愈能力和抗體組織的再生能力，增強人體的生命活力，從根本上延緩人體衰老。除此之外，多種維生素、礦物質等基本營養素供給每個細胞營養，這些營養物質透過健康的細胞膜，滋養每個細胞。

既然我們都關注營養，那吃的好就代表營養均衡嗎？

是的，我們主張通過日常飲食為身體攝入足夠的營養，對照居民膳食寶塔的建議，如果真能做到，就沒有必要再額外補充，但實際情況呢？

請回答：在過去一周里你每天吃多少主食？每天吃蔬菜夠八兩到一斤嗎？水果夠半斤到八兩嗎？喝奶或吃奶製品夠300毫升（300克）嗎？蛋、魚、蝦、肉類又吃了多少？每天吃的鹽是不是在6克以下？吃油有沒有超過兩調羹？

資料顯示，只有少數人能按營養學會建議標準攝取營養，各年齡段都有相當比例人群優質蛋白、必需脂肪酸、鈣、鎂、鋅、鐵等平均攝入量少於建議的推薦量或存在極大的不均衡。

」隱性飢餓」是對人現有營養狀況的生動比喻，飯雖然都吃飽了，但營養的不足或不均衡，讓健康在悄悄透支，看來， 「少壯不努力，老來徒傷悲」並不單指「學問」，健康也一樣。

我們認為：膳食營養補充劑是不能代替健康飲食的，但適當且必要服用，能保證我們得到更均衡的營養，來抵禦地球日益糟糕的生存環境。當現代人開始意識到這點時，我們開始在三餐之外關注營養素補充，這就是「健康第四餐」。

細胞健康營養觀 細胞健康人健康

營養學會名譽理事長葛可佑教授曾指出：國內仍有很大比重的人群不能按國家膳食建議攝入足夠的營養素，我們既面臨失衡型營養不良，又有營養素攝入的絕對不足…

衛生部新聞發言人毛群安也在一次報告中說：「人一生的健康投入，60~80%都花在臨死前一個月的治療上。」

WHO調查顯示：預防多投入1元錢，治療減支8.5元，節約搶救費100元。

營養專家已經指出，滿足身體營養攝入需要有三個途徑：

1、通過日常飲食；

2、通過強化食品；

3、通過膳食營養補充劑。

通過這三個途徑，會讓機體細胞這個」生化機器「運轉自如，發揮出強大的自我更新、修復能力，從而保持機體年輕態，遠離慢性病。

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