一、加強新到架子肉牛養殖管理
(1)、飼料:對新到的架子牛,最好的粗飼料是乾草,其次是青貯玉米和青貯高梁,切忌用優質苜蓿乾草或青貯苜蓿,否則容易引起運輸熱。用青貯飼料時要注意添加緩衝劑(如碳酸氫鈉),以中和瘤胃酸度。逐漸加喂精飼料,保證蛋白質飼料和能量飼料的供應,另外還必須補充無機鹽和維生素。注重對新到架子牛補水。但要注意,第一次飲水要適當控制,切忌讓其暴坎,隔3--4小時後方可讓其自由飲水,同時水中必須加鹽,摻些麩皮則效果更好。
(2)、管理:新到架子牛應在清潔、乾燥處休息;注意觀察牛的行動、食慾、反芻、糞便,如有異常及時處理;驅除體內外寄生蟲和做好防疫注射工作。
二、階段養殖法
是指對達到一定體重,進入快速育肥期的架子牛,採取分階段養殖的辦法,提高架子牛育肥效果。階段養殖法一般分為3個階段,即過渡驅蟲期,約15天;育肥前期,第15—60天;育肥後期,第60—120天。
(1)、過渡驅蟲期:對新進架於牛應先實施過渡養殖,即先採取自由採食粗飼料,逐步添加精料至過渡期結束。此期應努力使新到的架於牛儘快適應環境和飼料,儘早完成過渡期。過渡期應按體重大小、體質強弱等情況合理分群,轉入育肥前期養殖。
(2)、育肥前期:此期架子牛應逐漸增加採食量,誘導食慾,按照要求供應飼料,注意精粗料比例,以確保達到規定的增重要求。
(3)、育肥後期:此期肉牛對干物質的採食量要達到10千克以上,日糧粗蛋白質水平為10%,精料比例較高,保證肉牛快速增重,儘快達到出欄體重。
三、季節養殖 根據不同季節,應採用不同養殖管理方式。
(1)、夏季養殖:減少肉牛熱應激,適當提高日糧中的營養濃度,尤其是蛋白質含量,添加具有清涼作用的添加劑。飼餵應在早晚氣溫較低時進行,料型可用「粥狀料」,增加飲水量。氣溫超過30℃時,中午舍內地面噴水,或採取其他有效的防暑降溫措施,如吹風,頭部沖涼水等。
(2)、冬季養殖:一般來講,牛的抗寒能力較強,但要消耗自身能量來產生熱量,故在冬季應設法擋風,尤其是防止賊風,保溫,減少濕度,保持牛床乾燥。要多曬太陽,合理配製日糧,提高能量水平,增加精料供應量,保證各種營養平衡,增強抵抗力。防止冰凍飼料,定量飲水,有條件的可用溫水或地下水。
(3)、春秋季:此時氣溫適宜,正是適合肉牛生長的環境,要充分利用這個時期,調整飼料,保證營養供給,加強養殖管理,促其快速增重。