隨著社會經濟與科學技術的不斷發展,冰箱也走進了每家每戶。人們應該都會發現這樣的現象:家裡的冰箱使用的時間長了而且沒有對其進行清理,就會有一股難聞的腐爛味飄出來。病從口入這個道理,想必大家都懂吧!冰箱作為食物的「儲備室」,它的衛生情況就更加不能忽視了。下面就由小編來告訴大家食物存放冰箱必需知道的事項、保持冰箱衛生以及清結冰箱的方法吧!
食物存放需知
1.存放各種各樣的食物,以防變質是冰箱的用處。然而,有些人因為家裡有冰箱,夏天高溫炎熱懶得出門,所以出門購買食物的時候就會一次性買一大堆東西塞在冰箱里,最後忘記吃了,導致食物腐爛。因此:
2.倘若需要放冰箱的是葉菜類的蔬菜,就要放在最外層,而且最好能夠當天買當天吃。
3.比如牛奶、雞蛋這些包裝比較容易破損的食品,需要空出一個區域單獨存放,避免破損後會對其它食品造成不好的影響。
4.做菜要適量,盡量不要將煮熟了的菜存放在冰箱裡面。倘若必須存放的話,就要在保鮮層中溫度較低的那一層存放,使熟菜的氣味揮發得沒有那麼快。
5.生肉在存放入冰箱之前要先清洗乾淨。要先把肉上的灰塵洗掉,然後將肉曬一會兒,再存放進冰箱,避免出現大塊結冰的情況。
保持冰箱衛生的小物品
1.除味器
例如活性炭除味劑就是很好的除味器,不僅可以吸附有害物質,還可以把冰箱里的異味吸收清除掉。
在常見的雙門冰箱內,就只需要放一個小型的炭包。倘若是冰箱是三門甚至四門的,就可以多放幾個炭包。然後根據冰箱存放了多少東西來更換炭包。
2.保鮮袋、保鮮膜
使用保鮮袋或者保鮮膜不僅僅可以起到抑制各種細菌滋生的作用,還可以延長水果、蔬菜的保鮮時間。另外,他們還可以遮蓋住剩菜的異味。
如何清潔冰箱?
我們需要對冰箱進行定期的清理,不然,細菌就會特別容易滋生。
1.把冰箱里的抽屜等可以拿出的全拿出來,然後放入沸水中燙十分鐘左右,以達到燙死細菌的目的,再用清水清洗乾淨。
2.往水中加入適當的消毒液,然後擦拭冰箱內部無法拆出來清洗的地方。
3.清洗過的要放置在通風處晾乾。
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