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維生素補還是不補?你真的需要嗎?

  現在,越來越多的人,把維生素當成日常保健品經常服用。但是,你對維生素真的了解嗎?這種「營養片」你真的需要嗎?是不是多多益善?下面就讓我們一起了解一下維生素。

  【維生素是維持人體正常功能必需的元素】

  科學家發現,人體必需的礦物質有15種,包括我們熟知的鈣、鐵、鋅、硒等;維生素13種,如維生素A、C、D、B族等。

  這28種人體必需元素,缺了哪一種都可能導致疾病。比如,缺乏維生素A會導致失明,缺乏維生素B12會導致貧血,缺乏維生素C會導致壞血病等。

  【補之前要搞清楚自己缺不缺】

  維生素D和K可以由人體自身合成,其他如鈣、鐵、鋅、硒、維C、維E等都需要從膳食中攝取,攝入水平有賴於食物選擇和自身消化能力。作息正常、飲食規律、消化良好的年輕人一般不缺礦物質和維生素。但如果飲食不均衡(如偏食、挑食、節食減肥,經常吃外賣)、工作壓力大(過度用腦、用眼、用力)、經常熬夜失眠等,處於亞健康狀態的成年人;或者消化功能退化的老年人,則需要通過額外補充礦物質和維生素來保持攝入量,以保證身體機能正常。

  【維生素服用太多對人體有害】

  維生素過多是有害健康的。過多的維生素可以引起中毒反應,表現出相應的癥狀。特別是維生素A、D、K等脂溶性維生素,因為能夠在體內日積月累地蓄積起來,所以更容易引起中毒;而維生素C、B族等水溶性維生素因為很容易隨尿排泄掉,不能在體內蓄積,所以很難引起中毒,除非吃太大的量(例如是正常需要量的100倍)。

  補充過量維生素會怎麼樣呢?

  1.維生素B攝入過量可能導致精神不濟;

  2.維生素A攝入過量可能導致過敏、腹瀉;

  3.維生素E攝入過量可能導致青少年性早熟;

  4.維生素D攝入過量可能導致血壓升高、噁心、嘔吐。

  看來,維生素並不是每人必須的營養片,合理按需服用,才能保證身體健康。



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