多吃這五種食物，孩子越大越聰明

今天介紹一些日常生活中常見的有益於兒童大腦健康發育的食品!簡單方便又好吃營養，食補勝於葯補。

一、小米

小米含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、維生素等，寶寶多吃，可以補充營養，強身健體。而寶寶腸胃發育未全，吃小米最好的做法是做成小米粥。

推薦食譜：小米粥

將大米和小米混合起來，洗乾淨。往鍋里加入適量清水，燒開，放入兩種米。煮開后，轉成小火慢慢熬，直到小米粥爛稠狀即可。

二、雞蛋

雞蛋中有較多的維生素B2、硒、鋅，多吃能提高兒童的記憶力和接受能力，一天吃1-2個雞蛋，不僅可以強身健腦，對兒童的生長發育也是極為有益。

推薦食譜：蒸水蛋

雞蛋磕到碗里，加點點鹽花，用筷子往順時針方向打散至起泡，加入一碗溫水，攪拌一下。過篩，把起泡過濾掉，準備一張保鮮膜，封好碗口，隔絕水汽，上火蒸10分鐘，出鍋前淋入醬油，即可。

三、魚類

魚被認為是最佳補腦食材，含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素，適當攝取可增強和改善兒童記憶力。嬰幼兒食用時，家長一定要小心謹慎。

推薦食譜：銀魚炒雞蛋

將銀魚擇去頭、尾、內臟洗凈，將雞蛋磕在碗內，攪拌均勻，加適量的鹽。將鍋燒熱，放油40克燒熱，將銀魚推入煸熟，倒入打好的雞蛋，並用手勺將魚與雞蛋炒粘在一起，攤成餅形即成。

四、蝦皮

眾所周知，蝦皮含鈣量極為豐富，兒童玩具適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止佝僂病都有好處。對這個不過敏的寶寶可以多吃點。

推薦食譜：蝦皮煎蛋

將雞蛋打散，加入蔥花和蝦皮攪拌均勻。熱鍋中倒入少許油，倒入蛋液煎至兩面金黃即可。

五、核桃

核桃含豐富的亞油酸、亞麻酸等物質，兒童常吃有利於生長發育、增強記憶、保護視力，保護心腦血管，但核桃雖好，也注意不宜多吃，每天食用2-3個即可，以免攝入熱量過高。

核桃在商場或者集市上都可以買到，可直接食用，小一點的寶寶也可以把核桃敲碎，煮成核桃粥食用。