去超市將泡芙粉買到手后,作者內心有些小激動,因為有向烘焙方向嘗試的衝動,這次就當是練練手。不過操作起來還是蠻簡單的,下圖是「美食烹飪」東方號作者弄的造型,馬馬虎虎還算OK啦。
在這炎熱的夏天裡,送給大家一款優格水果泡芙,做出來后,估計愛美食的你,吃上親手自製的這款泡芙,越吃越想吃哦。下面就是優格泡芙的做法,大家可一步步的學著做做看。
材料:泡芙預拌粉200克,黃油140克,水200克,蛋6個,優格適量,奇異果1個。
做法:
1、準備材料
2、黃油用碗盛著,隔著熱水蒸化
3、黃油倒在水裡
4、油與水混合均勻
5、倒入泡芙粉
6、油與粉稍拌一下
7、蛋液分幾次加入
8、麵糊拌至均勻
9、把麵糊擠入蛋糕模內
10、放入180度的烤箱中
11、烤30分鐘,中途不能打開烤箱門
12、取出泡芙晾涼
13、在泡芙中間切開,擠入優格,放進切片的奇異果,即可食用