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2021/12/25
加東（Katong）曾是茂密的椰子種植園，20 世紀初期逐漸發展為住宅區。而臨近的如切 （Joo Chiat）則是以聞名一時的「加東王」周如切（Chew Joo Chiat）命名。
因為周如切卓越的商業才能，並且熱心公益，政府將原名為「Confederate Estate Road」的道路改名為「Joo Chiat Road」（如切路）紀念他，後來還漸漸有了如切巷、如切道、如切坊、如切台、如切徑等地名。
在加東/如切有精美的土生華人排屋，古雅的手工藝品小商店，還有甘願讓人大排長隊的美食。更可以欣賞到斑斕的娘惹服裝、珠飾鞋子和瓷器等物件，甚至還有娘惹珠飾體驗課程，十分值得一玩~
來加東/如切逛啥？
1.看看土生華人店屋
沿著如切路（Joo Chiat Road）悠閑地漫步，你可以看到色彩繽紛的土生華人排屋~這些五顏六色的兩層樓，一樓開店，二樓可自住，所以又被稱作店屋~房屋大都裝飾有龍、鳥和螃蟹等形象，還有華麗麗的歐洲進口的艷麗瓷磚。
2.加東古董店（Katong Antique House）
原本這是一家土生華人住宅，後來翻修成為博物館兼古董店，裡面有各種土生華人傢具、器皿和特色娘惹服飾，滿滿的都是土生華人風情~
主人黃萬慶（Peter Wee），是位土生華人專家，很樂意向你展示他收藏的書籍、古董和文物。頂層還設有一間小型展廳，可以欣賞到精心編織的娘惹串珠拖鞋和婚禮服飾。
由葉艾明創立於2013年的私人博物館，以土生華人文化為主題，藏有各種精緻娘惹器具和服飾。
地點：69 Joo Chiat Terrace
時間：7:00-22:00
來加東/如切吃啥？
1.328加東叻沙（328 Katong Laksa）
在彙集眾多美食的新加坡，吃吃吃自然是少不了的。328加東叻沙超有名，是加東必打卡美食之一。
一碗粗米粉，淋上椰奶和有越南香菜烹制而成的咖喱湯汁，再加入蝦米、鮮蛤和炸魚餅等食材，吸引了很多食客和明星慕名前來~而且任性地不給筷子只給勺，因為提前用剪刀把叻沙剪短啦，這樣每一口都讓你嘗到濃郁湯汁~
地點：51 East Coast Road
時間：10:00-22:00（周六周日提前至9:00）
2.源和春菜館（Guan Hoe Soon Restaurant）
1953年開業的土生華人風味餐館，據說曾是李光耀最愛光顧的餐廳。娘惹美食始終維持一流水準，尤其值得一嘗的是黑果雞（ayam buah keluak）。
黑果（下圖裡黑色的就是）自身有很大毒性，土生華人卻將它製成香料、放在菜里，製作出匯聚紅酒、雪茄和黑橄欖芬芳的極品娘惹料理。
地點：38 Joo Chiat Pl
時間：每天11:00–15:00, 18:00–21:30
3.飛飛雲吞面（FeiFei Wanton Mee）
這是如切/加東地區最出名的雲吞面，經常大排長龍。不過因為是24小時營業，去吃個雲吞面當作夜宵也不錯~碗底有濃厚的醬汁、雲吞和叉燒，送入口裡，滿足感真是要爆棚。
地點：62 Joo Chiat Pl
時間：24小時營業
來加東/如切買啥？
1.Choo Yilin
以娘惹文化為靈感來源的Choo Yilin珠寶，溫柔唯美。玉石溫潤、珍珠優雅，鑲嵌的寶石閃亮卻不浮誇，時尚又帶有東方的含蓄氣息。
烏節路店：#02-23 Mandarin Gallery, 333A Orchard Road
2.金珠肉粽（Kim Choo Kueh Chang）
想嘗嘗鼎鼎大名的娘惹粽子？來這裡就對了！正宗娘惹美食，金珠肉粽、娘惹粿、鳳梨餅，都是絕佳伴手禮哦。不僅如此，這裡還有種類豐富的娘惹瓷器和服飾，五彩斑斕，讓人目不暇接。
地點：60 Joo Chiat Pl
時間：每天10:00-22:00
3.Rumah Bebe
早在1928年就開業，滿是各種娘惹服飾：經過改良的可芭雅（kebaya，帶有精緻蕾絲的娘惹服）和珠飾鞋子。如果你很感興趣，還可以參加老闆娘Bebe Seet辦的串珠課程，包括串制書籤和立體串珠~去趟新加坡，一不小心學了個新手藝！
地點：113 East Coast Rd
時間：9:30-18:30（周一休息）
來加東/如切住啥？
英迪格酒店 （Hotel Indigo）
娘惹風充滿了整個如切/加東，比如這家娘惹風酒店~房間的枕頭是用巴迪布（batik）製成的枕頭套~這是一種蠟染印花布，特色是布上印有各種多姿多彩的圖案。
在這裡，洗手盤的支撐是舊時的針車，牆紙是手繪新加坡街景。而且酒店距離機場不超過10分鐘，附近有很多好吃。所以啊，感受峇峇娘惹的點滴生活，就住這裡吧！
地點：86 East Coast Road
喜愛娘惹文化？想去小眾景點？
喜歡感受歷史氣息？
什麼，這說的都是你？
那快來如切/加東吧！合你心意~
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