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假裝了解新加坡卻不知道這兩個地方,那你可能有點「土」哦

假裝了解新加坡卻不知道這兩個地方,那你可能有點「土」哦

加東/如切(Katong/Joo Chiat),是新加坡保存完好的土生華人街區。雖然它距市中心僅10分鐘車程,卻靜靜地被歷史的氣息包圍。彷彿在這裡走一走,一不小心就會穿越回上個世紀的新加坡~

加東(Katong)曾是茂密的椰子種植園,20 世紀初期逐漸發展為住宅區。而臨近的如切 (Joo Chiat)則是以聞名一時的「加東王」周如切(Chew Joo Chiat)命名。

因為周如切卓越的商業才能,並且熱心公益,政府將原名為「Confederate Estate Road」的道路改名為「Joo Chiat Road」(如切路)紀念他,後來還漸漸有了如切巷、如切道、如切坊、如切台、如切徑等地名。

在加東/如切有精美的土生華人排屋,古雅的手工藝品小商店,還有甘願讓人大排長隊的美食。更可以欣賞到斑斕的娘惹服裝、珠飾鞋子和瓷器等物件,甚至還有娘惹珠飾體驗課程,十分值得一玩~

來加東/如切逛啥?

1.看看土生華人店屋

沿著如切路(Joo Chiat Road)悠閑地漫步,你可以看到色彩繽紛的土生華人排屋~這些五顏六色的兩層樓,一樓開店,二樓可自住,所以又被稱作店屋~房屋大都裝飾有龍、鳥和螃蟹等形象,還有華麗麗的歐洲進口的艷麗瓷磚。

2.加東古董店(Katong Antique House)

原本這是一家土生華人住宅,後來翻修成為博物館兼古董店,裡面有各種土生華人傢具、器皿和特色娘惹服飾,滿滿的都是土生華人風情~

主人黃萬慶(Peter Wee),是位土生華人專家,很樂意向你展示他收藏的書籍、古董和文物。頂層還設有一間小型展廳,可以欣賞到精心編織的娘惹串珠拖鞋和婚禮服飾。

3.The Intan

由葉艾明創立於2013年的私人博物館,以土生華人文化為主題,藏有各種精緻娘惹器具和服飾。

地點:69 Joo Chiat Terrace

時間:7:00-22:00

來加東/如切吃啥?

1.328加東叻沙(328 Katong Laksa)

在彙集眾多美食的新加坡,吃吃吃自然是少不了的。328加東叻沙超有名,是加東必打卡美食之一。

一碗粗米粉,淋上椰奶和有越南香菜烹制而成的咖喱湯汁,再加入蝦米、鮮蛤和炸魚餅等食材,吸引了很多食客和明星慕名前來~而且任性地不給筷子只給勺,因為提前用剪刀把叻沙剪短啦,這樣每一口都讓你嘗到濃郁湯汁~

地點:51 East Coast Road

時間:10:00-22:00(周六周日提前至9:00)

2.源和春菜館(Guan Hoe Soon Restaurant)

1953年開業的土生華人風味餐館,據說曾是李光耀最愛光顧的餐廳。娘惹美食始終維持一流水準,尤其值得一嘗的是黑果雞(ayam buah keluak)。

黑果(下圖裡黑色的就是)自身有很大毒性,土生華人卻將它製成香料、放在菜里,製作出匯聚紅酒、雪茄和黑橄欖芬芳的極品娘惹料理。

地點:38 Joo Chiat Pl

時間:每天11:00–15:00, 18:00–21:30

3.飛飛雲吞面(FeiFei Wanton Mee)

這是如切/加東地區最出名的雲吞面,經常大排長龍。不過因為是24小時營業,去吃個雲吞面當作夜宵也不錯~碗底有濃厚的醬汁、雲吞和叉燒,送入口裡,滿足感真是要爆棚。

地點:62 Joo Chiat Pl

時間:24小時營業

來加東/如切買啥?

1.Choo Yilin

以娘惹文化為靈感來源的Choo Yilin珠寶,溫柔唯美。玉石溫潤、珍珠優雅,鑲嵌的寶石閃亮卻不浮誇,時尚又帶有東方的含蓄氣息。

如切精品店:331 Joo Chiat Rd

烏節路店:#02-23 Mandarin Gallery, 333A Orchard Road

2.金珠肉粽(Kim Choo Kueh Chang)

想嘗嘗鼎鼎大名的娘惹粽子?來這裡就對了!正宗娘惹美食,金珠肉粽、娘惹粿、鳳梨餅,都是絕佳伴手禮哦。不僅如此,這裡還有種類豐富的娘惹瓷器和服飾,五彩斑斕,讓人目不暇接。

地點:60 Joo Chiat Pl

時間:每天10:00-22:00

3.Rumah Bebe

早在1928年就開業,滿是各種娘惹服飾:經過改良的可芭雅(kebaya,帶有精緻蕾絲的娘惹服)和珠飾鞋子。如果你很感興趣,還可以參加老闆娘Bebe Seet辦的串珠課程,包括串制書籤和立體串珠~去趟新加坡,一不小心學了個新手藝!

地點:113 East Coast Rd

時間:9:30-18:30(周一休息)

來加東/如切住啥?

英迪格酒店 (Hotel Indigo)

娘惹風充滿了整個如切/加東,比如這家娘惹風酒店~房間的枕頭是用巴迪布(batik)製成的枕頭套~這是一種蠟染印花布,特色是布上印有各種多姿多彩的圖案。

在這裡,洗手盤的支撐是舊時的針車,牆紙是手繪新加坡街景。而且酒店距離機場不超過10分鐘,附近有很多好吃。所以啊,感受峇峇娘惹的點滴生活,就住這裡吧!

地點:86 East Coast Road

喜愛娘惹文化?想去小眾景點?

喜歡感受歷史氣息?

什麼,這說的都是你?

那快來如切/加東吧!合你心意~

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