這家悄悄裝修6年的香港藝術酒店,竣工后真是美到沒朋友

沒有一座城喧囂超過香港，更沒有一座城孤獨勝於香港，只因它只是座島，一座聚焦了太多光環的島。

也沒有一座城在如此寸土寸金的空間讓眾多奢華大牌五星酒店爭得頭破血流，只因它是東北亞金融中心，一個你方唱罷我登場的名利場。

所以絲毫不用驚訝「小而美」的朗豪酒店集團亦紮根於此，這家全球不超過20家酒店的奢牌五星酒店集團來得比其他國際奢華五星酒店集團還要早一些，早在1989年就帶著濃厚的英式貴族風進駐九龍尖沙咀中心地帶。

在香港講地理位置是要有資本的，如果你熱愛繁華，酒店周邊的維多利亞港、中環、尖沙咀、銅鑼灣，燈紅酒綠日夜不眠，而香港朗廷酒店的對面就是大名鼎鼎的海港城。

不過，並非每個訪港旅客都能走進香港朗廷酒店，大部分遊客要麼走入高高在上的半島、四季，要麼擠進逼仄汗流浹背的三星商務酒店抑或青年旅社。

選擇香港朗廷酒店的客人，要有錢但更需要一種清冷高雅的品味，一如為我們辦理check in的酒店十一樓朗廷會。

作為行政樓層客人的專屬樓層，從進朗廷會那一刻起就彷彿步入英國皇室寓所，check in相比四季、半島也更加有效率。

迎賓服務生贈送的一支粉色玫瑰將同行女生瞬間收買......粉色簽字筆、粉色房卡、粉色服務指南，就連工作人員制服都是粉色，瞬間讓少女心爆棚的客人好感度倍增。

朗廷會分為七個既具英倫貴族氣派且富功能性的房間，分別是接待室 (The Ante Room)、工作間 (The Bureau)、圖書閣 (The Library)、宴饗廳 (The Dining Room)、悠閑雅座 (The Lounge) 、司膳餐具室 (The Butler』s Pantry)、沙龍 (The Salon) 。

以接待室為例，一如每一幢傳統的Georgian Home，接待室是連接大門及正廳之間的獨立空間，客人會在此被接待並引領至正廳。朗廷會貴賓可於接待室進行個人化check in服務。

傍晚時分，在圖書閣有古董圖書的書香，喜歡研究古籍的客人更會找到意想不到的巨著。圖書閣氣氛寧靜、設計講究，最適宜進行私人會談或舉行社交聚會。

而悠閑雅座設於整個朗廷會的正中央，是全場焦點所在。氣氛輕鬆舒泰，讓人猶如置身家中般自在，可安然欣賞四周景物。

客房細節亦深得人心，498間豪華客房及套房均配備頂級的布藝地板，所有細節一絲不苟。

我下榻的豪華大床房選用柔和的灰色、米色和金色為主調，散發著20年代的醉人魅力。客房設計奢華典雅，內設別緻的火爐裝飾及大理石浴室、並配備書桌、迷你酒吧及長沙發椅，讓人感受到寧靜和諧的喜悅。

經過重新翻修后的簡約房間從燈光到床品，都像是一個氣質熟女，不花俏，舉手投足都是魅力。

客房點心餐盤剛好是我喜歡的英國國寶級品牌Wedgwood，以精緻骨瓷聞名。膠囊咖啡機等細節也在彰顯著朗豪非凡的「英國品質。」

客房的小細節實在太愛了，從水壺到水杯的質感都很棒，好的酒店，能夠從細節處讓客人能感受到誠意。

衛浴系列全部採用朗廷獨家調製的「川」SPA品牌，分別在浴缸和沖淋房區域都各擺放了兩套，從房間到細節簡約不簡單，是香港朗廷給我的全部感受。

重新整修的客房高貴典雅，舊客房則保留了朗廷的原有風味。高級大床房空間寬闊，布局精心，切合商務和度假客人所求。

房間特設有特大書桌與客室區域，讓人可以在此忙裡偷閒，歇息一會。浴室設計革新時尚，設有大理石浴室及特大浴缸，客人可透過浴室的玻璃窗盡覽房內高雅藝術擺設，塑造出一個明亮開放的氛圍。

住朗廷怎能拒絕下午茶的召喚？要知道144年前,正是倫敦朗廷酒店開創了英式下午茶的先河，於酒店主餐廳 Salle à Manger 推出豪華英式下午茶，隨即成為當時紳士淑女歡迎的社交活動。

如今，香港朗廷酒店繼續延續這個傳統，逢星期一至五在廷廊（Palm Court）

供應充滿英式情懷的Wedgwood朗廷英式下午茶。

如果是未曾品嘗過英式下午茶的人，在侍者將三層架的點心送上桌時，馬上就能體會到英式下午茶的精巧、貴族氣息。待一層層品嘗之後，則更能體會，是什麼樣的美味讓人停不下口。

Wedgwood獨特香茗由印有朗廷玫瑰圖案的度身訂造Wedgwood瓷器供應，並配搭各地糕餅總廚匠心打造的糕點。

香港朗廷酒店廷廊糕餅團隊構思了多款下午茶美點，涵蓋精緻的迷你三文治，以及一系列特色蛋糕、酥點、甜品和英式鬆餅，為賓客帶來精彩的美食體驗。

供應的茶品均由Wedgwood Tea Academy學院培訓和認證的專業品茗師精挑細選。一面品茗，一面細嘗各款賣相誘人的酥點和蛋糕是在香港朗廷酒店度過下午的最美好方式。

不信你就嘗嘗特製的酥脆覆盆子長泡芙。香脆的酥皮外層與幼滑的覆盆子忌廉內餡形成美妙對比，表面塗上粉紅色糖漿，並綴以覆盆子脆粒和白朱古力。

在朗廷愉悅身心不僅有美味下午茶，還可以在「川」Spa以最優雅的方式放鬆肌體。

當談到「川」字來源時，朗廷公關經理Connie介紹說，中華文化把流水視為生命的源泉，平衡與調和的基本；而「川」字亦描摹水靜流不息的狀態。

「川」身＋心的室內設計由國際知名建築公司MCG Calibre構思及打造，以淡雅舒適的大地色作為主調，揉合翡翠及青銅元素，自然柔美。全新的設施皆順應「風水」的概念，務求體現和諧的境界。

「川」身＋心結合傳統五行元素的概念──木、火、土、金、水，提供一系列特色護理療程，包括身體按摩、面部護理及足部按摩，以的傳統按摩技巧，配合精心提煉精油，有助平和情緒，達至身心和諧。

毗鄰健身中心的頂層室外暖水泳池，總面積達298平方米，讓客人可居高臨下，盡情暢泳、或於豪華舒適的躺椅上悠然竭息，及到池邊的水力按摩池舒緩身心。

也許每個人心中都有一份港味，因此邂逅酒店內的米其林三星食府唐閣是我此行最期待的體驗。唐朝一向被譽為歷史上最輝煌的朝代，香港朗廷酒店內的粵菜館唐閣正能反映這一點。

唐閣位於酒店一樓，裝修格調典雅，供應多款地道廣東名菜，是與三五知己晚膳的好地方。

菜館的裝潢以金色為主，配以上好的絲綢、古典的螺旋樓梯及裝飾牆壁的現代雕刻，令人彷佛置身唐朝。拾級而上，可見到五間以唐代詩人命名的私人宴會廳，分別名為「太白」、「子美」、「子壽」、「樂天」和「伯玉」，一顯唐代古典優雅的氣息。

唐閣為賓客呈獻各種傳統粵式珍饈佳肴，在中餐行政總廚鄺偉強師傅的帶領下屢獲殊榮。

鄺師傅於1988年已加入餐廳，成為開幕廚師團隊重要的一員，至今已累積多年豐富的入廚經驗，達到登峰造極的完美廚藝。

鄺師傅一直堅持選用最上乘及新鮮的時令食材入饌，配以無出其右的手藝，烹調出頂級的粵菜美饌，包括三蔥爆龍蝦及砵酒焗生蚝。

餐罷，長夜依然漫長。

路過朗廷會，裡面有人歡笑，亦有人哭泣，在孤獨又喧嘩的尖沙咀，香港朗廷酒店傲然屹立在闌珊夜色里，亦如18年前它初次問世的樣子。

— The End —