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大學生的午餐方向，重在口味還是重在快捷

2021/12/25

yidianzixun

大學生的午餐方向，重在口味還是重在快捷

高校傳媒與寫作協會 2017-02-28 15:17

一日三餐，作為龐大的高校大學生群體，他們中午喜歡吃啥，關注點在哪？我們收集了全國各地大學生午餐的「食味展」，請精明的商家去尋找屬於你的商機：

肖正月

動手吧！味蕾

Duang Duang Duang ～開始介紹一項視覺味覺雙體驗的小店咯！

提到學校食堂，你會想到什麼（敲黑板）巨貴？yeah 難吃！是的。幾天不吃又覺得萬分想念？沒辦法，全中了。學校食堂口味，是絕大部分童鞋最討厭的味道，太單調了嘛，像什麼鐵板飯，蓋澆飯，麻辣香鍋，麻辣燙，涼皮涼麵，石鍋拌飯，各種餡兒的包子和水餃，就是一種味道！！！絕對是！尤其是那種大鍋飯！別看什麼竹筍，千層，花菜，雞肉豬肉牛肉，全全全是一個味道！吃這種菜的時候，買了混在一起吃完全沒關係，選哪一個，全憑你對哪個菜對眼兒。

作為一個生活費不是特別高，但又特別貪吃，又痴迷性價比的妹子，我最喜歡從各種食物里找樂趣，一種是顯性樂趣——食物本身帶給我的，一種是隱性樂趣——環境附加體驗。比如，吃個9.9的炸雞排，路邊某連鎖雞排小攤就可以帶走，我就喜歡跑去dreamchicken 去吃，看著店鋪里的帥哥美女啊，喝一杯陶瓷杯制的免費開水啊，環境享受！

然而，在學校食堂，我就儘力發掘顯性樂趣。

首先這家店吸引我的點，就是，那拉麵真是小哥兒用手現場拉成的啊。想想，就連最著名的牛肉拉麵，也大都是用機器壓制的，這小哥兒竟敢在追求高效率的學校食堂完成揉面、抻面，拉麵，煮麵，撈麵的全過程！

其次，這家小鋪的四個頂樑柱真是少數民族朋友，鍾愛這家小鋪的忠實冬粉大半是來自印尼、越南的留學生，這對於不僅是平價吃貨還是狂熱獵奇的我來說，這裡簡直是個好地方啊！

最近幾天，自己的胃病發作，在冒險嘗試酸菜魚水煮菜失敗后，只能去選清粥素麵這些軟食兒。

今天中午，來到這家位於一食堂二樓的『正宗蘭州牛肉拉麵』，像往常一樣，窗口已經站滿了垂涎食客，自己努力地擠過去點了一份青菜拉麵，這時突然發現: 這小鋪的物價簡直不要太務實啊！一碗堅實地青菜拉麵—5.5軟妹幣，牛肉水餃九隻3.5軟妹幣。其他面鋪，最低的一份就要十一塊大洋啊！

心疼荷包三十秒。

因為這小哥兒是現場用手拉麵的，所以需要耐心等待一段時間，這時，我喜歡站在一旁，靜靜地看小哥兒拉麵，小哥兒以男性獨有的力量美，左拉右抻，摔甩揉搓，一氣呵成。有人這樣形容下面的過程，「拉麵好似一盤線，下到鍋里悠悠轉，撈到碗里菊花瓣」，離著窗口遠，只能看下撈麵的尾子了。

不過，還好，撈完面就可以放佐料，端開吃了。

青菜是提前燙好的，面放在湯碗后，直接挑幾根放進碗里就可以喝了。呀！突然忘記最重要的一件東西了！那就是蘭州拉麵的湯啊！粘稠鮮味的底湯特別好喝，今天兼職小妹覺得我等待的時間太久了，刻意給我多放了幾根青菜，也是挺滿足的啦～（苗靜）