孕期食譜 豌豆濃湯的做法

豌豆濃湯的做法

1.準備食材：鮮豌豆去外皮后200克、牛奶50克、鹽少許、淡奶油適量。

2.步驟1：豌豆洗凈。

3.步驟2：豌豆入湯鍋中，加三碗水，水開后煮10分鐘。撈出晾的稍涼一些后，把豌豆的內皮去掉（沒有捷徑，只好一個個的剝，但煮過的豌豆很好去皮）。

4.步驟3：把煮好的豌豆和剛才煮豆的水一起入攪拌機。

5.步驟4：攪打成泥后取出。

6.步驟5：豌豆泥重新倒入湯鍋，加入牛奶，加一點鹽，一邊煮一邊攪勻。濃湯煮沸騰了，就可以馬上關火。最後可以用奶油進行裝飾。

豌豆是一種很常見的豆類食物，豌豆不僅含有大量的蛋白質，營養豐富，而且富含粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便能暢，起到清潔大腸的作用，經常食用對孩子的生長發育大有益處。

推薦人群：備孕 孕期 月子/產後 兒童

忌食人群：嬰兒