雞蛋，對你又愛又恨！讓寶寶走出雞蛋食用誤區！

雞蛋是常見的營養品，營養價值高且好吃，但是你真的會給孩子吃嗎？有些錯誤做法我們經常在做卻不自知。

錯誤

01

蛋黃當輔食的首選

很久以前，蛋黃一直是雞蛋的首選，但是經過科學的論證，蛋黃不適合當輔食首選，蛋黃中雖含鐵但是卻不利於吸收，在寶寶剛開始添加輔食時，含鐵米粉是首選，等寶寶適應輔食后，在7—8月時，才開始慢慢的添加蛋黃，如果發生過敏反應立馬停止，等等再嘗試。

02

一歲內吃蛋清

孩子在一歲內是不建議吃蛋清的，尤其是那些易過敏的孩子，易導致各種過敏性問題，蛋清中的蛋白分子小，而寶寶的消化系統不完善，腸壁薄，這樣一來蛋白分子很容易通過腸壁進入寶寶的血液中，容易引發各種問題。

03

發燒的時候吃雞蛋

人們在進食以後，除了食物本身放出熱量以外，食物還能刺激人體增加基礎代謝量，從而產生一些額外的熱量。據測定，蛋白質這種營養物質，可增加基礎代謝15%-30%。雞蛋中富含蛋白質，寶寶發燒時過多食用雞蛋，會使體內熱量增加，不利於患兒退熱，早日康復。因此。寶寶發燒時，應多飲開水，多吃水果、蔬菜，少吃高熱量的食品。

03

柴雞PK肉雞，哪個更加有營養？

在口感上，柴雞略勝一籌，吃菜葉蟲子，成長周期長的柴雞，在口感上更美味，不過相比肉雞，風險也比較大，因為多是放養狀態，安全係數比較低。在營養上普遍認為，柴雞比肉雞更加有營養，其實不然，很多營養專家表示，營養雖然有差別但是幾乎可以忽略，營養相差並不大。

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