小編親測，這條全北京最好吃的街，一定要空著肚子來，不然很容易吃不了兜著走！

在北京，做清真的餐飲美食有很多

但有這樣一條街

可以讓你從頭吃到尾！！

作為京城著名的回族聚居區

似乎只要一提牛羊肉

第一個想到的就會是這裡

牛街！！

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北京牛街北起北京廣安門內大街，南至白廣路大街。牛街位於北京宣武區，是一條歷史相當悠久的民族文化街，這裡的居民主要是回族，共有20多個民族的人生活在這裡。

請一定要空著肚子來

不然你只能看著無數美食可惜自己的胃口不爭氣啊！！

（不要問我是怎麼知道的……）

下面就跟著小潮妞一起攻陷這條美食街吧！！

清真吐魯番餐廳

拐進牛街最顯眼的店就是它——清真吐魯番餐廳

位置就在牛街把口兒，坐東朝西，琉璃瓦看著特別大氣

絕對算得上是牛街最具代表性的老字號之一！！

一定要點的就是他家的羊肉串

真的是大寶劍的size啊！！

肥瘦搭配剛剛好，肉質鮮嫩細膩

關鍵一點兒羊肉的腥膻味都沒有

這樣擼串真的是太過癮了！！

還有招牌的扒肉條（左）和它似蜜（右）
絕對配得上老牌清真餐廳的水準！！

對啦，他家的豆腐腦油條也好吃到爆

無奈去的晚了沒吃上，下次一定起個大早補上！！

地址： 牛街北口6號樓(郵政儲蓄)

人均：87元

牛街清真超市美食城

如果你是一個人來牛街

想吃點簡單的

就一定要去這家牛街清真超市美食城

（這裡可是和牛街清真超市不是一個入口哦~）

進來之後就能看到大大的歡迎牌

需要充卡消費，想要什麼直接刷卡就行，很方便~

豆汁兒、焦圈、麵茶、松肉、爆肚、羊蹄……

你想吃的估計在這裡都能找到！！

而且價格特別實惠

真的是每一種都想要嘗嘗啊~

地址： 牛街5號牛街清真超市2樓(近輸入衚衕)

人均：21元

牛街清真超市

再往前走一點點就能看到大名鼎鼎的牛街清真超市啦

每次到牛街必買的

白記年糕和伊寶荷葉甄糕就都在這裡面~

超市分地下和地上2層

地下是水果、副食、肉類還有零食什麼的

特色主食也還都不錯！

地址： 牛街5號

人均：44元

清真白記小吃(牛街北口店)

對於一個甜食控來說、

來牛街可以不買牛羊肉

但絕不能不買白記年糕~

就算每次買都要排大隊

但我也是心甘情願啊！！

白記主打年糕，琳琅滿目各種味道

糯米紫米黃米，每一種都愛~

因為它家是不含防腐劑的，最好當天吃完

所以每次都只能一樣買一點點……

除此之外還有很多在護國寺小吃里常見的清真小吃

驢打滾、艾窩窩、山楂糕、糖卷果、糖耳朵……

去的時候正好趕上師傅在做驢打滾

看看這餡料，給的實在是太多了~

他家的豆餡兒好像是自己糗的，可以吃到紅豆的顆粒

而且甜度剛剛好！！

地址： 牛街5號牛街清真超市1樓(近輸入衚衕)

人均：25元

伊寶荷葉甑糕(清真店)

牛街必吃清單裡面當然還少不了這家伊寶荷葉甄糕！！

這家店也在清真超市一層，緊鄰白記

如果你喜歡糯糯甜甜面面的東西

那麼你一定不會拒絕甑糕的誘惑~

頂層是大棗

黏乎乎的糯米中鑲嵌著香甜的紅豆和面面的大芸豆

熱乎乎的滿滿一盒，散發著迷人的甜香

第一口吃下去簡直就是人間美味！

就這樣一口一口，一盒很快就能消滅……

芸豆糕口味也有許多種

紅豆、綠豆、香芋、板栗、黑芝麻、椰奶……

每一種都好吃到爆！！

因為是按傳統方法製作不添加防腐劑的，保質期很短

所以千萬不要貪心買太多哦~

聚寶源(牛街北口店)

如果你是牛街的常客

看到這排得望不到頭的長隊

一定就知道這是哪家店了

沒錯！！就是大名鼎鼎的聚寶源！！

都知道聚寶源的銅鍋涮羊肉出名

但他家外面的外賣窗口也是常年排大隊啊！！

只有用全景才能將將把隊伍都拍下來啊！！

注意哦，有兩個外面窗口

一個是肉類熟食、一個是麵食點心

人太多沒準兒會把隊伍排錯，千萬要看好再排隊啊~~

地址： 牛街西里商業1號樓5-2號(清真超市旁)

人均：100元

老誠伊(牛街總店)

來牛街怎麼能少得了羊蠍子呢！

春季進補就是它了！

而京城羊蠍子首推老字號店老誠伊

就在禮拜寺斜對面

他家羊蠍子湯底很香濃

羊肉燉的酥爛脫骨，啃完后可以輕易地扯開！

羊蠍子里的骨髓 一咬就出來，而且分量超足哦~

地址： 牛街11號(禮拜寺斜對面)

人均：73元

牛街洪記小吃店(牛街新店)

看到這擁擠的人潮

我就知道又該開始排隊了……

對於一個有選擇障礙的吃貨來說

這一長串的美食真的好難選啊……

而且他家不只是好吃正宗，關鍵是便宜啊！！

牙籤肉、牛肉粒絕對是肉食愛好者的最愛啊~

還有各種各樣軟糯的年糕、糖卷果、艾窩窩

恨不得統統買回家！！

洪記最出名的當然還是兩塊五一個的炸糕

運氣好碰上了剛出鍋的

熱乎乎的炸糕簡直就是治癒系的美味

外皮酥脆裡面軟糯，豆餡超多又細膩軟綿
吃起來不會很甜，簡直棒呆！！

地址： 牛街12號(牛街清真超市對面)

人均：46元

牛街尹記扒雞(牛街二店)

尹記扒雞可謂是屹立牛街，風風雨雨數十載

依然還是門庭若市，生意火爆

據說是全北京最好吃的扒雞

有些人專程開車都要過來買~

地址： 輸入衚衕(近教子衚衕)

人均：50元

馬記燒餅

這家馬記燒餅就在尹記扒雞的隔壁

同樣也是大排長龍啊！！

剛烤出來的燒餅，香氣簡直就是勾人犯罪

再夾上咸鮮的醬牛肉，排再久也願意~

地址： 牛街東里二區2號樓14號(近輸入衚衕)

人均：9元

穆民美食

順著馬記燒餅一直走就能看到這家穆民美食了

也是主打麻醬燒餅

本來想都是芝麻醬燒餅，味道應該差不多

但剛出鍋的燒餅真的是太香了

實在沒有抵擋住芝麻香的誘惑

推薦他家的牛肉燒餅，剛出爐外殼香脆到不行

裡面是超級厚的牛肉餡兒，一咬肉汁都爆出來

肉食愛好者的大滿足~

碰巧趕上小姑涼放學回家買燒餅解饞

一個熱氣騰騰的芝麻醬燒餅夾上滿滿的特製小鹹菜

這大概就是一塊五的幸福吧？！

地址： 牛街東里二區2號樓商業8號

人均：10元

石記清真燒餅餡餅

牛街上的一家小店，很容易錯過

強烈建議上午11點前到達

全手工製作，一鍋三十來個，基本只夠幾人瓜分

牛肉大蔥餡兒的皮薄餡大肉汁足

別看肉辣么多吃起來一點兒也不膩~

茴香混在多汁的牛肉餡里，茴香綠油油的透著新鮮

同樣的薄皮大餡兒、新嫩多汁~

熱乎乎的吃上一個簡直太美味！！

地址： 牛街輸入衚衕(牛街牛羊肉市場對面，穆民美食東側)

人均：12元

寶記豆汁店

相信愛喝豆汁兒的老北京人

沒有人不知道牛街的寶記豆汁店的~

自家綠豆熬制的發酵豆汁兒，味道非常濃郁

色澤也是呈豆綠色

一大包生豆汁兒買回家，可以熬出滿滿兩大碗

喝豆汁兒怎麼能不就焦圈兒？！

買回家一大袋可以吃好久

強烈推薦的還有他家的麻豆腐

真的和餐館里的不是一個味兒

買回家一大袋可以炒兩盤

店家還貼心的配了羊尾油、雪裡蕻和青豆

地址： 牛街輸入衚衕27號(衚衕口路北)

人均：20元