這些藏在蘇州犄角旮旯里的超人氣美食，哪一家最能俘獲你的胃？

雖然一年中最熱的時候已經過去了

但是並不能妨礙我減（吃）肥（胖）

作為一名資深的吃貨

又到了帶大家逛吃逛吃的時候了

今天去哪兒？

一起去找找藏在蘇州犄角旮旯里的

超人氣美食吧！

在景德路西邊湯家巷的大牌坊下，有一個小攤位，甚至有些簡陋，招牌歪歪地掛在上方，即使這樣也完全不影響吃貨們對它的熱愛。最近招牌換成了 「湯家巷壹號雞排」，別看這不起眼，在蘇州「雞排圈」的名號那可是響噹噹的。

老闆是一對中年夫妻，老婆負責裹粉、炸雞排，老公稱重、切塊和打包，夫婦倆各司其職開了20多年了，很多人都是吃他們家雞排長大的。不管工作日還是周末，都有聞香而來的吃客，小攤前永遠在排隊。

▲地址：姑蘇區湯家巷11號，景德路與湯家巷交叉口北50米

一對夫妻出攤，一人在湯家巷，一人在王天井巷，兩人在外的名氣相當！當一個個懵懂的孩童已長大成家，豆腐花仍舊照常出攤，攤前食客絡繹不絕，只為尋回那兒時的味道。

這裡的豆花豆香足，沒有腥味，料給的很足，以前是一家小攤子，現在已經有了店面，但是味道依舊沒變。不僅是豆花，還有涼皮、仙草，鹹菜、蝦皮、辣椒、醋和香菜順次澆上，特別順滑，吃得停不下來！

▲地址：王天井巷79號（范庄前口）

做糖粥的手藝是從爺爺輩傳下來的，用的是100多年前的老配方。上世紀40年代，潘玉麟的爺爺挑著擔子將潘家糖粥送到姑蘇人家的灶頭上。1978年開始，潘玉麟和父親潘伯勛擺起了固定攤位。自此，蘇州的食客就知道用味蕾引著腳往這處找。

現在，潘玉麟和妻子共同打理小攤。雖然上了年紀，但做起粥來毫不敷衍。一碗糖粥，講究的其實不多，但每一環都頗費心思。「我這輩子，幾乎就沒有和糖粥分開過。」年過六旬的潘玉麟攪著粥的手依舊靈活，一圈一圈，平穩篤定就像二十來歲的小夥子。

每天12點開賣，只供應約200碗，想吃要趁早。不過，上了年紀，老夫妻倆總免不了頭疼腦熱而不出攤。每次，一勺糖粥滑入喉，糯而不碎的米粒裹挾著清甜和豆沙的綿密，在舌尖綻開層層疊疊的甜，好不滿足！

▲地址：皮市街172號花鳥市場北門外

這是一家很多蘇州人上學時就開始來這裡啃雞爪的店，店內設施簡單，卻有濃濃的老食堂的感覺。儘管名氣越來越大，但依然小家碧玉地隱藏在小街巷裡。各種小吃價格不貴卻種類繁多：赤豆圓子、雞爪、綠豆湯、粽子……

雞爪是這邊當仁不讓的招牌，五塊錢兩隻。熱氣中氤氳著香料的鹵香和雞爪的鮮香，讓人迫不及待地想嘗嘗，又香又軟，還有些肥厚，一點都不輸平江路的那些雞爪。

▲地址：錦帆路通關坊對面

西北街24小時營業的豆漿店，褪去浮躁和喧囂，這裡有的只是美食。店內主要經營宵夜，白天來或許會有些失望，到晚上就異常熱鬧！食客們熟門熟路地進店，十塊錢吃撐，豆漿油條包子！

西北街並不火，和任何一條蘇城老街沒什麼兩樣。可夜裡來這，必得飽足。滿滿的一碗，一盤，不用自拍，不用p圖，吃，喝，就行了。

▲地址：西北街100號，近甲乙餐廳

這家店開了有30年了，是很多蘇州人從小吃到大的店。很多人來這邊買湯圓自己回去燒，便宜又好吃。現在店面做了小小的裝修，變得整潔又乾淨。小店不大，客人卻是出奇的多，如果恰逢就餐高峰期，肯定是要等位置的。

來這裡吃湯圓的，多半是附近的老居民和慕名而來的食客。這裡的湯糰是標準的小時候南方肉湯糰的味道。小心咬開湯糰的外皮，裡面滾燙的湯汁便涌了出來，鮮中帶甜，軟糯又有嚼頭。

新年點心店的價格非常實在，湯圓個頭挺大，一個2塊錢，一般女生吃三個就能飽了。店裡還供應麵條餛飩，滿足不同食客的喜好。店裡的另一個頭牌就是頭湯麵，清早來新年點心店吃上一碗頭湯麵，是冬天裡最溫暖的事之一。

▲地址：山塘街351號，近星橋堍

一家遠離繁華，隱匿於市井弄堂的小店，環境是老蘇州時的環境，不起眼，卻讓每個食客都找到了家的味道，連大明星劉嘉玲也讚不絕口！

陳記在蘇州已經十年以上了，泡泡餛飩比傳統的小餛飩更精美、更蘇州、更可口，餛飩中間有氣囊，真佩服包餛飩的師傅的手上功夫。

▲地址：吳趨坊106號

店面和其他老字號差別不大，門外、屋內都張貼著歷年的榮譽。雕花門窗、木製桌椅，屋子也是古色古香。唯一比較特別的是，壁畫似乎是《姑蘇繁華圖》。

吃縐紗湯包要小心。趁著湯汁尚未冷卻凝固，筷子小心地挑起一個，用門牙在湯包上撕一個小口，將滾燙的汁水一滴不拉地收進嘴裡。一人半籠，再來一碗泡泡餛飩，不要太滿足。

▲地址：西北街295號，近人民路

這家店可以用「破舊」、「復古」 、「情懷」來形容，沒有豪華的裝修，沒有寬敞的座椅，沒有精緻的餐具，沒有絢麗的燈光，百年傳承，1980年開張以來，不管早上還是下午，門口都會排上很長的隊伍。

這裡有號稱蘇州最好吃的豬頭肉，不過想吃必須得很早就開始排隊，一般過了8點就賣完了！醬鴨、虎皮雞爪、豬耳朵......他家的滷菜樣樣都很好吃。

▲地址：山塘街331號，榮陽樓對面

榮陽樓已經是百年老店了，是許多老蘇州的心頭好，常有一些老主顧會特意起個大早來到榮陽樓吃早飯，七點多一點店裡就人滿為患了，好吃便宜是它最大的特點！

提起榮陽樓，就不得不說它家的油氽糰子，蘇州怕是再也找不到第二家可以吃到正宗口味的。等出鍋了趕緊買上兩個解解饞，趁熱咬一口，外皮酥酥脆脆的，裡面卻是軟軟糯糯的，咬開之後就有肉汁了，滿滿是幸福的味道。

▲地址：姑蘇區山塘街329號，阿坤滷菜對面

一家很有個性的老店，只賣赤豆糕和赤豆豬油糕，每天下午兩點開張，賣完就關門。現在，店裡進入夏歇了，預計9月中旬重新營業，想吃的小夥伴們得等一等。

赤豆糕，清爽香糯，適合買來現吃。赤豆豬油糕口感酥嫩細膩，回家蒸一下，有嚼勁，熱熱的更好吃！

▲地址：皮市街277號

要說蘇州人從小吃到大的點心店，老西白一定是其中一家。從爺爺、奶奶到爹媽、大姑、小姨、同學、甚至是全小區，都吃過。以前，只有簡單的桌子、凳子，自己用水壺倒高湯，配生煎包吃。現在已經裝修乾淨，味道依舊沒變。

老西白家的生煎包，味道非常傳統，咔嚓一口，鮮湯湧出來浸潤脆殼，外加頂頭白芝麻，越嚼越香。咬開個口，澆一點香醋進去，感覺棒極了！20分鐘一爐，整盤幾十顆火眼，極旺。就在街口燒，香味勾得路人排隊。

▲地址：皮市街道白塔西路104號，近接駕橋

從人民路桃花塢大街入口一路往西，看見稍有名氣的小朱藏書羊肉就放慢腳步，再往前門口放著大鐵鍋的那家就是了。這裡沒有招牌，老闆任性地用自己名字稱呼。酷似洋芋片卻比洋芋片還美味的炸茨菰片，香脆香脆，自帶一股淡淡甜味。

大鐵鍋現場炸制，全方位刺激你的多種感官！熱氣騰騰，香味撲鼻。剛剛炸好的茨菇片，散發著誘人的香味~挑那些「起泡」的茨菰片，一口咬下，頓時感覺碎了滿嘴的清香……

▲地址：桃花塢大街77號

一家十幾年的老店，早午市做面，晚市做家常菜。多年來價格親民，分量十足，性佳比高。開放的大廚房，能清楚地看到在裡面忙碌的廚師。

燜肉面必點！實實在在的一塊燜肉，塊頭不小。肉質鬆軟，肥而不膩，瘦而不柴，鹹淡剛好，一口麵條一口肉，好不愜意。還有免費的薑絲，絕配。

▲地址：大石頭巷25號，人民路公安局往裡面100米

舊時人家會自己動手做，後來小販吆喝著將年糕運至門口，用棉線割下一條，現在，要圓一個甜軟糯的年便直接奔往「萬福興」。萬福興總是被絡繹不絕的人們擠得滿滿的，每個人離開的時候，手裡總提著幾方糖年糕。

年糕上幾點鵝黃的桂花點綴著，卻足以讓滿鍋滿盆都溢出清雅靈動的香氣。早晨扔進白米粥里，年糕融成一團暖煙。果斷地咬下一口，然後依依不捨拉開，纏綿的年糕便牽牽扯扯，嬌嬌滴滴。黎明一般的甜，繁星一般的桂花，讓一碗清粥都細巧了許多。

▲地址：平江區東中市12號，白塔公園斜對面

平江路的品芳茶社，已經有一百多年的食店史，有著如評彈般頓挫悠揚的老蘇州味道。平日里的餐桌上，蘇州小吃流轉不休，但每逢中秋前後，當時令的雞頭米羹必定是桌上主角。

品芳茶社的作法還會加入干桂花，清甜里藏有隱隱的桂花味，香氣甚是悠長。雞頭米羹講究水分適宜，六分水，四分米，一碗珠玉，剔透晶瑩，吃上兩羹，初秋的溫涼與靈動都下了肚。

▲地址：平江路94號，近大儒巷

這些美味小館藏在深巷裡

沒有光鮮亮麗的外表

但每一家，都有自己的，味道

文章源自：蘇州市旅遊局