火鍋這樣做 絕對可以香得鄰居口水直流!

看了那麼多的韓劇，也試試韓劇里的美食吧~部隊火鍋可是韓式火鍋界的杠把子，韓劇男主女主都愛吃它，做起來也很簡單！

材料：

速食麵、年糕、火腿腸、豬肉、起司、辣椒、洋蔥、韓式辣椒醬、蔥、姜、蒜、辣椒粉

第一步：

將洋蔥放入鍋底，再放入火腿腸和切成塊狀的豬肉，再撒入一些辣椒，蔥和辣椒粉。

第二步：

倒入水和高湯開始煮，並加入一些韓式辣椒醬，其他調料按口味自己加。

第三步：

煮20分鐘后加入速食麵的麵餅，

第四步：

等麵餅煮得快軟的時候，蓋上幾片芝士。

第五步：

蓋上鍋蓋，再煮一會後就可以開始吃啦~

▼這香噴噴的韓式部隊火鍋，請邊看韓劇邊吃，好吃得你直叫「歐巴」~

日式料理店價格不菲的壽喜鍋，買點好食材在家15分鐘就能做出來，味道鮮美極了！

材料：

肥牛、老豆腐、金針菇、香菇、大蔥、洋蔥、娃娃菜、菠菜、可生食雞蛋、牛油、藕、日式醬油、酒、白糖

第一步：

將牛油均勻塗抹在鍋底，放入肥牛煎熟，撒上些許白糖，

第二步：

倒入醬汁（日本醬油，酒，水）

第三步：

加入大蔥，洋蔥和肥牛一起煸香，

第四步：

加入老豆腐， 金針菇，娃娃菜，菠菜和藕等，再澆入一些日式醬油。

第五步：

蓋上鍋蓋，燜煮一會後就可以開始吃了噢~

▼記得要蘸著可食用的生蛋液食用，味道會更鮮美噢~

冬季是進補的時節，在家裡煮上一鍋原汁原味的骨湯火鍋，又營養又好吃，吃在嘴裡，暖在心裡~

材料：

筒子骨、菌菇、牛肉丸、厚百葉、鮮蝦、玉米、料酒、耗油、香油、牛奶、小米椒

第一步：

將筒子骨洗凈焯水，放入冷水鍋中加蔥姜、料酒大火煮開，轉中火后再煮一小時左右。

第二步：

在湯底中加入兩小勺牛奶，放入菌菇和厚百葉等，加入少許鹽，將食材煮熟。

第三步：

▼這鮮香的骨頭湯火鍋，骨髓都煮出來了，營養又好吃~

作為肉食動物，大塊大塊的入味牛肉煮得軟爛醇香，想想就過癮，再用燉肉原湯涮點蔬菜吃，這個冬天再也不怕冷啦~

材料：

牛肉、白蘿蔔、香菇、小紅辣椒、香菜、蒜、姜

第一步：

將牛肉用冷水下鍋，焯水，往鍋里放入一半的薑片、料酒，焯好后撈出備用。

第二步：

在鍋內倒入食用油，待油熱後放入豆瓣醬、干紅辣椒煸炒出紅油，然後放薑片、八角煸炒出香味。

將焯好的牛肉放入鍋內煸炒，然後加入糖、醬油煸炒勻均。

第四步：

往鍋內加入水，將鹽放入鍋內調味，待水煮開后，全部倒入電壓力鍋中，壓至全熟。

第五步：

將白蘿蔔放入鍋里焯一下水，然後撈出備用。

第六步：

將香菇焯水，撈出放在白蘿蔔上面備用。

第七步：

將壓好的牛肉撈出放在香菇上面，然後倒入適量的原湯。

第八步：

將干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面，炒鍋內倒入10毫升食用油，油溫七八成熱的時候，關火。然後潑在干辣椒面上。

▼暖身滋補口味香辣過癮的牛肉火鍋撒上點香菜就可以慢慢享用了噢~

潮汕火鍋是出了名的鮮香，吃不慣重口味的親們可以試試潮汕牛肉火鍋，做法簡單，吃起來嫩滑爽口，太愜意了~

材料：

牛肉丸、牛舌、粿條、蔬菜、南姜、鹽、沙茶醬、蒜、芹菜、黃豆醬、胸口朥

第一步：

在清水中加入幾片南姜，生牛肉丸，胸口朥，加適量鹽，煮沸做成鍋底。

第二步：

鍋底沸騰後轉小火，涮肉的順序由瘦到肥。可以減少浮沫和雜味，保持鍋底清澈。

第三步：

蘸料用沙茶醬即可，還可根據個人口味準備不同的醬料，可以愉快地消滅食物啦！

▼潮汕火鍋雖然口味清淡，但是也非常鮮美呢，大口吃肉，有滋有味，小日子就該過得活色生香~

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