蕪湖農產品安全工程提前完成全年目標任務

原標題:蕪湖農產品安全工程提前完成全年目標任務

食品快檢室檢測人員正對蔬菜進行農藥殘留檢測

據大江晚報報道， 民以食為天。每天都要吃的蔬菜瓜果肉禽是否安全，是老百姓非常關注的問題。去年我市首次將農產品食品安全納入民生工程，今年該項工程依舊在繼續實施。記者昨日從市民生辦獲悉，目前，農產品安全工程已提前完成全年目標任務，為農產品質量安全提供強大支持。食品安全工程也在有序推進，保障百姓吃到安全放心的食品。

農產品快檢系統越來越完善

據市農委相關人員介紹，繼去年我市新建45個鄉鎮站蔬菜農殘快速檢測系統，30個畜產品重點鄉鎮「瘦肉精」快檢系統和11個水產品重點鄉鎮孔雀石綠、氯黴素等快速檢測系統后，今年我市繼續逐步規範鄉鎮農產品質量安全快檢體系。截至7月底，全市45個鄉鎮農產品質量安全監管站已配齊15套鄉鎮畜產品快檢系統、34套鄉鎮水產品快檢系統、16套特色農產品快檢系統。目前，重點鄉鎮配備特色農產品快檢系統，操作台、供排水、供電、網路及消防安全等均按要求通過驗收。

按照要求，中大型家庭農場、合作社、蔬菜瓜果基地等需定期到鎮安全監管站檢測生產出來的各種農產品，這不僅對百姓有益，也讓種植大戶心裡有了底。家住蕪湖縣花橋鎮花橋村的梅師傅和父親在村裡一共流轉了60餘畝山田種植大棚有機蔬菜，往年蔬菜成熟后，很多小商小販及居民購買時都會向梅師傅諮詢蔬菜藥品殘留情況，因沒有相關證明依據，蔬菜出售時價格被壓得很低，銷量也少。得知鎮里有了完善的各種農產品檢測系統后，梅師傅便常拿著一批批當季蔬菜去檢測。「非常標準規範，裡面有各種高精度的測試儀，速度也很快，單品種基本20分鐘就出結果了。」讓梅師傅驚喜的是，檢測結果出來后，工作人員將檢測內容告知並標明了檢測地點和相關證明。帶著檢測依據前去出售蔬菜，現在不僅梅師傅的蔬菜價格提上來了，還吸引了很多商販和超市前來訂購蔬菜。

另外，今年我市繼續建立健全農產品質量安全認證體系，繼去年獎補無公害農產品企業20家、綠色食品企業36家、有機食品企業3家、農產品地理標誌企業1家后，今年我市已認證無公害農產品29家，綠色食品28家，有機農產品3家。該項民生工程提前完成年度目標任務。

構建食品安全初級「過濾網」

富恩農貿市場是繁昌縣城較大的一個菜市場，主要供給附近2.5萬餘人的「菜籃子」。人口眾多，食品安全尤為重要，在菜市場的拐角處，就有一間建設資金14萬元、面積約20平方米的食品快速檢測室。近日，記者跟隨市民生辦督查時看到，檢測室內乾淨衛生，窗明几淨，分為樣品存放區、樣品前處理區、樣品檢驗區、試劑耗材存放區、清洗區等6個區域，室內擺放著食品安全快速檢測儀、肉類水分測定儀、電子水平、移液器、離心機、乾燥烘箱等各種儀器設備，還配置了冰箱、儀器台、樣品櫃、器皿櫃設施。

按照要求，檢驗室內需配備1名檢驗員和1名採樣員，記者採訪時，採樣員剛隨機到一些賣菜攤販採樣了扁豆、毛豆、青菜、豆芽等蔬菜回來，隨後穿著白大褂的檢驗員便對青菜進行檢測，他先將農殘緩衝液滴泡在青菜中，等靜置3分鐘后，再放入快速檢測一體機中。據繁昌縣市場監督管理局相關負責人介紹，每天農貿市場需檢測15批次，共能檢測出39個參數，檢測數據需上傳省級食品安全監管信息平台，保證檢測原始記錄、檔案規範完整真實。如果遇到檢測不合格的，市場監督局還將會進行一次複檢，複檢仍不合格，將對該類品種進行處理，禁止售賣。

富恩農貿市場食品快速檢測室只是我市食品安全工程的一個縮影。據市食品藥品監督管理局相關負責人介紹，食品安全工程是一項跨度3年，涉及全市的系統工程，建成后將為群眾提供方便快捷的食品檢驗服務，從根本上改善基層食品安全狀況。繼去年建成23個鄉鎮食品藥品監管所食品檢驗室、32個社區食品和食用農產品批發市場(含農貿市場)食品快速檢測室后，今年將在全市選擇基礎條件較好、當地積極性較高且布局合理的18家鄉鎮食品藥品監管所和28個社區食品和食用農產品批發市場(含農貿市場)進行項目實施，建設食品安全快速檢測體系，構建食品安全初級「過濾網」。截至7月底，已建成6家鄉鎮食品藥品監管所食品檢驗室、2個大型批發市場(含農貿市場)食品快檢室。（芮娟 李賈 實習生 汪博 王芃 洪巧禎 姚娜嬌 文/攝）