search
尋找貓咪~QQ 地點 桃園市桃園區 Taoyuan , Taoyuan

翅根燒土豆的做法

白日的時光靜寂緩慢, 我們注視著前方,努力不使之偏向, 就像夏日的紅玫瑰逐日盛開, 時光靜寂流逝,永不復返。 ~鮑勃迪倫

By 婧文媽媽小食光

用料

  • 雞翅根 8個
  • 土豆 2個
  • 生抽 適量
  • 老抽 適量
  • 白糖 1勺
  • 料酒 2勺
  • 八角 2~3個
  • 鹽 適量
  • 胡蘿蔔 半根
  • 蔥 一根
  • 姜 一塊

做法步驟

1、翅根洗凈,焯水。

2、土豆,胡蘿蔔切成滾刀塊,蔥姜切成段,其它調味料準備好。

3、起油鍋,放蔥姜爆香。喜歡吃辣可以加幾個干辣椒。

4、放入翅根先煸炒一會兒,再加適量生抽,炒半分鐘。

5、添足水,埋過翅根,再依次加入2勺料酒,1~2勺老抽,2-3個八角,1勺白糖。

6、大火燒開後轉中火煮5分鐘左右,放入土豆跟胡蘿蔔塊,繼續中火煮。

7、差不多15分鐘后,湯汁已經收得差不多了,用筷子撿岀蔥姜跟八角,最後加一點鹽出鍋,不過我都是不放鹽的,因為老抽生抽都有鹹味,吃起來我感覺剛剛好,注意不要收干湯汁喔,留一些,澆米飯吃啊!

8、裝盤,好香呀!

9、吸足湯汁超級入味的土豆跟胡蘿蔔比翅根還好吃呢!

豆果美食,家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台;

85萬道美食菜譜,任您挑選,可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。



熱門推薦

本文由 yidianzixun 提供 原文連結

寵物協尋 相信 終究能找到回家的路
寫了7763篇文章,獲得2次喜歡
留言回覆
回覆
精彩推薦