經典下酒菜，吃著真過癮

麻辣雞尖的做法

1.食材準備

2.鍋里加入清水、蔥段、花椒粒，大火燒開后把雞尖加入煮1-2分鐘，撈起泡清水

3.炒鍋把油燒熱，先將蔥段、干辣椒和薑絲煸香，再下辣椒醬炒勻

4.后加入食鹽、醬油、料酒

5.放入雞尖炒勻

6.兌入兩碗清水，大火燒開轉中小火燜都湯汁收干

7.裝盤后酒上白芝麻即可