花生糖是一種古老的傳統小吃。採用潔凈花生米,蔗糖,液體葡萄糖,(即化學飴糖)製成。夏季氣候潮濕悶熱。糖易發砂粘連或霉變,不宜多生產。花生糖香甜酥脆,物美價廉,是廣大消費者極其喜愛的食品之一。
【製作方法】
第一步:準備熟花生,白砂糖,芝麻,備用
第二步:將花生裝入方便袋,用擀麵杖,壓碎
第三步:干鍋炒香芝麻,備用
第四步:砂糖放入無油鍋中,倒入適量水,開小火,炒化
第五步:如圖即可
第六步:倒入花生,攪拌均勻,再倒入芝麻,攪拌均勻
第七步:盤子刷油,然後將花生倒入盤中,壓實
第八步:切碎即可
花生糖是一種古老的傳統小吃。採用潔凈花生米,蔗糖,液體葡萄糖,(即化學飴糖)製成。夏季氣候潮濕悶熱。糖易發砂粘連或霉變,不宜多生產。花生糖香甜酥脆,物美價廉,是廣大消費者極其喜愛的食品之一。
【製作方法】
第一步:準備熟花生,白砂糖,芝麻,備用
第二步:將花生裝入方便袋,用擀麵杖,壓碎
第三步:干鍋炒香芝麻,備用
第四步:砂糖放入無油鍋中,倒入適量水,開小火,炒化
第五步:如圖即可
第六步:倒入花生,攪拌均勻,再倒入芝麻,攪拌均勻
第七步:盤子刷油,然後將花生倒入盤中,壓實
第八步:切碎即可
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