四種餐廳logo設計思路，幫你邁出品牌升級第一步

武漢知名餐飲品牌蔡林記高管曾說：「雖然看著每天餐廳客滿熱熱鬧鬧的，但是放眼望去滿座皆是中老年人在吃熱乾麵，內心已是數不清的凄涼。」隨著餐廳規模的擴張，如何不被潮流拋棄，吸引更多的消費者光顧，是很多餐廳發展的核心要素。都在喊消費升級的年代，如果打算擁抱年輕人，不如首先通過改變Logo 來對品牌重新定義。因人而藝提供四種重新設計餐廳logo的思路，希望對你有用。

1.傳播度：汲取關鍵元素，製造最醒目的符號

最近幾年許多知名餐飲行業為了更年輕、時尚、國際，紛紛換了LOGO，其中最成功的莫過於西北莜面村和海底撈。

「I❤莜」：讓消費者第一眼就知道我們賣莜面

在「I❤莜」出現之前西貝的定位換過很多次，從從「地道西北菜」到「烹羊專家」，但「I❤莜」徹底突出了莜面的屬性，為店鋪轉型小而美打下了深厚的基礎。而在識別度上借用「I❤NY」這個心形標誌打造了「I❤莜」諧音「I LOVE YOU」，一個非常醒目的符號就此誕生，為吸引年輕人打下了深厚的基礎。

海底撈：「hi」最醒目而親切的符號

海底撈的全新形象設計則被網友直呼太丑了，然而這樣的logo背後卻藏著很深的心機。海底撈的形象將自己的形象換成了hi這個單詞，這來源於海底撈的海字，也更預示著吃火鍋是件非常「嗨」的事，而hi中i的字母被設計為辣椒的形象，則代表海底撈是四川的火鍋。

整個logo的形象是氣泡狀，從冒著火鍋熱氣的hi到被氣泡包裹著的Hi，最終海底撈進化成了大家都熟悉的氣泡型的聊天對話框。在社交網路發達的今天，很多人都是通過社交網路建立關係，而氣泡就是最熟悉的聊天符號。當海底撈成為非常醒目的符號，這也使logo具有非常國際化視野，讓每一個看到的人都倍感親切。

2.擬人化：扁平時尚吸引年輕消費群體

許多快餐廳喜歡選用卡通形象作為logo，以拉近和年輕人的距離，但隨著餐廳數量的擴張和消費群體的改變，許多餐廳不得不重新對品牌進行定義。許多餐廳的消費升級之路，從改變logo開始。

百盛46億元將小肥羊收至麾下之後，百勝對小肥羊的投入並不少。尤其在對品牌升級、架構調整、信息系統升級、財務系統升級投入了很多。新更換的logo整體的效果是更加扁平化識別度更高，但卻並沒有對品牌帶來什麼，從最巔峰的721家到如今的200家左右，其中直營店只有30家左右。

小肥羊最大的問題莫過於在新的火鍋品牌不斷興起的大背景下，就連海底撈都推出了四格、毛肚、牛油鍋等新產品，小肥羊卻沒什麼創新之處。在小肥羊越來越標準的同時，也逐漸失去了其原有的個性。

知名品牌大娘水餃為了突出品牌的現代感，將大娘換成了個少婦提著菜籃子的形象，以突出給消費者溫馨的感覺。但作為曾經水餃界的老大，大娘水餃近年來卻因為產品定位不夠明晰，而被格林豪泰收購。

而近些年走紅的的喜家德蝦仁水餃，所走的路就是逐步明晰自己的產品定位，並且讓自己的標識更加有辨識度。因此雖然只有5款餃子，卻從logo第一眼就讓消費者知道了主打的蝦仁水餃，很快就在5年開了420家店。

3.有情懷：使用創始人頭像更突顯匠心

在全球頂級品牌中，把自己的頭像作為品牌LOGO的並不多，哈蘭·山德士算是做得最成功的。這個世界上最知名的「上校」，現在在超過100個國家的14000多個連鎖店裡為各國食客烹飪美味的快餐。

這種做法在國內許多傳統品牌中也比較常見，比如李先生牛肉麵曾叫加州大王牛肉麵，后因仿冒者實在太多，將品牌改為李先生牛肉麵，並將創始人的頭像作為logo，以突出餐廳歷史和防偽。

而在2015年，李先生開始使用了第三代新形象店，LOGO中紅色方塊是對原LOGO的繼承，動漫感的造型更加年輕自信，體現健康自然。而品牌的曾經主打的「加州風味」也變成了味，對品牌的定位和受眾也重新做了調整，目標也應該是更針對年輕人。而新創的品牌，在Logo上加入創始人的形象，則能使品牌有了時下所稱讚的匠人精神。

4.最保險：使用漢字做logo才是王道

如何讓消費者一眼就知道自己餐廳的特色？答案是直接用漢字做logo，時下許多互聯網餐廳喜歡直接採用漢字做logo，這滿足了品牌所追求的快速傳達，更加適應現在的快速生活。

而從全世界的Logo設計趨勢來看，更加的扁平化和中性化才是主流，所以使用漢字作為logo也是近幾年來餐飲行業的一大趨勢。而從設計角度來說，漢字字體的選擇，一般有兩個方向：偏手寫體和偏印刷體。

快餐廳喜歡用較為工整的印刷體，象徵腔調、品質，而老字號、日料喜歡用毛筆等手寫字體，象徵歷史悠久、匠心精神。但現在很多小吃和快餐為了營造更好的就餐環境，也會選擇手寫字體做Logo，不論用什麼字體都是，都是為了從從不同的方向營造出信賴感，實現殊途同歸的效果。

總結

從廣州大同酒家到凈雅大酒店，這些知名的餐廳的倒閉告訴我們，如果不能吸引更多的受眾，最終只能走向滅亡。但在瞬息萬變的時代，把握消費者的脈搏，就要不斷的求新。那麼想要跟得上時代的潮流，吸引更多年輕人光顧，不如從換個LOGO開始。