不管是增肌還是減脂
肉是健身餐中不可缺少的一部分
可能很多減脂的健友都會害怕「吃肉長肉」
你要知道是,減掉的是脂肪,增長的是肌肉
更何況肉是如此的美味
為何要放棄呢?
今天來告訴大家
如何在減脂期放心吃肉
為什麼要吃肉?
1.蛋白質
肉類主要的營養元素就是蛋白質
而且遠比植物蛋白吸收率要高
肌肉增長的主要營養元素之一就是蛋白質
2.飽腹感
蛋白質在人體內消化吸收慢
能夠長時間提供飽腹感
許多減脂的健友都是因為餓、嘴饞
而導致熱量攝入超標
當你並沒有感覺到餓想吃東西時
自然就能管住嘴了
3.維生素
肉類中含有豐富的B族維生素
比如:B1、B2、B12、煙酸、葉酸等
B族維生素是推動體內代謝
把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質
吃肉還能幫助脂肪的代謝
這不正是減脂所需要的嗎?
4.礦物質
肉類中含有豐富的礦物元素
比如:鐵、鋅、鎂等
礦物質無法在體內合成
只能通過飲食來攝取
並且在人體組織的生理作用中發揮重要的功能
不管你是否需要減脂
肉是肯定要吃的
但是必須要吃的正確
這樣才能擁有好身材!
吃什麼肉?
我們先來看一組肉類100g營養成分表
1.雞肉
2.豬肉
3.牛肉
4.魚肉
5.羊肉
不同種類的肉類對比:
蛋白質含量較高的是牛肉
熱量較高的是豬肉
還有一點值得注意的是
雖然三文魚熱量高、脂肪含量多
但三文魚中的脂肪多為不飽和脂肪酸
可以幫助降低膽固醇,增加脂肪的代謝
同種肉類不同部位對比:
裡脊肉和雞胸肉的熱量低、蛋白質含量高
所以在選擇肉類時
要避免選擇有肥肉或者皮的部位
吃多少?
蛋白質攝入量:
每天每公斤體重攝入0.8g~1.2g蛋白質
如果是增肌或者運動訓練量大
蛋白質攝入量可以提高至1.5g
怎麼吃?
選擇了正確的肉
還要選擇正確的烹飪方法
優先選擇蒸煮
其次選擇少油炒、烤箱烤
盡量避免油炸、燒烤
這樣就可以避免不必要的油脂攝入
不要害怕吃肉
只要選擇正確的吃肉方法
健康好身材兩不誤