魔都20元吃到撐的中式brunch

四月初，清明時節，氣溫回升，

萬物復甦，人們又開始覓食了。

在上海除了獨門獨棟名號響的高大上老字號，

還有大批大隱於市的小店，

存在不起眼的角落裡、馬路上，

組成了上海美食的又一面。

市井不廉價，出名很低調，無分店、不加盟，

幾個阿姨爺叔在小小的店面忙碌，

一種記憶里樸實卻腳踏實地的美好味道。

始於1935年的百年老店·盛興點心就是

那麼一家外貌樸實內容豐富的傳統老店。

穿過層層的晾衣架，鑽過幾條棉毛褲，

我們到達了吃貨天堂。

店面「較小」，人都「擠進擠出」的；

環顧四周，除了特意導航而來的吃貨，

就是上海老居民，老常客。

桌上擺著插湯匙的「鋁質盛器」，

夠懷舊；

開放式廚房可以看到現包的餛飩湯圓，

讓人放心：

菜單價廉物美，號稱人均13元吃到飽，

20元吃到撐。

收銀台點完菜，被告知蟹粉湯圓需要等20分鐘。

正好在此期間，我們占桌等位。

一首歌的時間就有位子了。

很快食物就來啦！

第一碗是「全家福」

（配置： 5個菜肉餛飩，2個湯圓一甜一咸）

菜肉大餛飩：米黃色的皮鹼水和面特別有嚼勁，

菜多肉少，餡兒不大，但夠鮮美。

芝麻湯圓：現做現下，水磨粉保持了糯米Q彈，

絲毫不粘牙。

關鍵瞧裡面豬油融化后將芝麻味凸顯的香濃醇厚。后味偏甜，適合愛甜食的！

鮮肉湯圓：湯圓里有一口湯，鮮美，

手工調的全肉餡，傳統工藝走心呀！

小餛飩：比大餛飩好吃！

來店裡的小孩基本都會點上一碗。

蛋黃肉粽：個頭不小，價格不便宜。

糯米軟糯不幹，鬆緊適宜，醬油入味。

肉很大塊軟嫩不柴，鹹蛋黃滋潤了糯米。

好吃！阿姨說每天700個賣完為止，不接受預定。

蟹粉湯圓：可以單買，4元一個。等了20分鐘。

咬一口就流出價值連城的金黃油脂，

有濃郁的蟹肉味，略有點腥氣。

桌上的香辣粉估計有此意義哈！

青菜蘿蔔各有所好，吃的扶牆而出的美麗，

秉持好東西齊分享，揮揮衣袖，帶走幾十個湯圓。

到家湯圓依然堅挺有力量，久煮不破。

芝麻湯圓兩吃 炸一下也是出其不意的美味。

看著家人其樂融融的吃著，心裡實在滿意。

擺開八仙桌，招待十六方」，

老字號盛興豐富了我們的味覺，

維繫起那一人、一事、一情、一境，

述說著老上海們對美味不變的執念與記憶。

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盛興點心店

地址： 順昌路528號(近永年路)

營業時間：07:00-17:00 周一至周日

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文 | 七兔

設計 | OO

原 創 內 容

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