當歸紅棗葯膳，補血養顏又調經，我不是第一次聽說！

和張寬結婚前，銥甜經常氣血不足，有時候還容易眩暈。結婚後，由於張寬對煲葯膳湯深有心得，以當歸紅棗為主的湯粥更是拿手。得到調理后，銥甜不僅眩暈癥狀真的減輕了，還得到很多人的誇獎，說她比婚前長得更好看，越長越少女，頗有些今年二十，明年十八的逆生長架式。

為此還差點引來爛桃花。

那個歪打主意的人，自以為在用曖味言語誇她，卻不知是為情敵做了免費廣告。

他說銥甜不僅模樣嬌好，皮膚保養得也非常好，氣色紅潤，三十正的年紀還完全像一個掐得出水的妙齡姑娘，卻又帶著熟透了的水蜜桃的美麗。

銥甜儘管聽得滿足感爆棚，笑得花枝亂顫，內心卻如明鏡。深知如果不是張寬為她燉的那些好湯，怎能養出她的如花似玉。換個人作老公，也許她已是一乾巴婦女也有可能，哪還能這樣受人追捧？

那麼問題來了！

Q：以當歸紅棗為主的葯膳為什麼能養顏？

A：當歸性溫、味甘，具有補血活血、潤燥滑腸、調經止痛等功效。其含有的維生素B12，可治療女性貧血，含有的維生素E和硒等微量元素具有抗衰老作用。

大棗性溫、味甘，能補脾和胃、益氣補血，為安中益氣的良藥，可用於改善胃虛食少、脾虛便溏、氣血不足、面色無華等症。

古方里說兩者合在一起熬粥，謂之為紅衣仙子粥，可讓女人長得像仙女一樣，面如粉黛和悅，膚如甘潤膏凝，體如飛燕輕盈。美顏功效非同一般。

Q：當歸紅棗葯膳有哪些品類？分別有什麼功效？

A：當歸大棗可和牛肉、羊肉、豬肉、排骨等多種食材，分類配伍熬燉。其製作和功效分別表現為：

1、當歸紅棗燉肉

食材：當歸50克，紅棗6粒，牛心頂250克，豬裡脊250克。

製作：

（1）將材料洗凈，放入煲內，注入清水。

（2）猛火煲至水開，改慢火煲2.5小時即可。

養生功效：

牛肉能補中益氣、健脾益胃，配上能滋陰潤燥、補虛養血的豬肉，最適用於虛損瘦弱、熱病傷津、氣血不足等症。對血虛證見面色蒼白、爪甲無光澤、心悸頭暈、月經量少等有補益之效。

2、當歸紅棗排骨湯

材料：排骨1根、枸杞適量、紅棗12枚，當歸4片

製作：

（1）將排骨洗凈血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當歸，也可放點蔥、薑片。

（2）大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，再視個人口味，加不加鹽都可。

功效：

可潤澤肌膚，讓容顏水潤亮澤。預防皮膚換季乾燥粗糙、瘙癢等。

3、當歸紅棗雞蛋湯

材料：當歸、紅棗適量，雞蛋二個。

製作：

（1）將當歸與紅棗浸泡十分鐘后與雞蛋一起放入砂鍋內，加五碗水，中火煮開。

（2）轉小火煮3分鐘左右，將雞蛋撈出剝去殼，再放入砂鍋內繼續煮半小時左右。

（3）當砂鍋內的水煲至一碗的量時，將當歸夾出不要，加入適量的紅糖即可。

功效：

補血調經，尤適用於婦女血虛，月經不調，或身體虛弱等症。

4、當歸紅棗燉雞

材料：雞1只，大棗4顆，枸杞1把，當歸1根。

做法：

（1）將雞隨意剁成大塊放入燉鍋中，加足量水燒開。

（2）加當歸，改小火慢慢燉，約燉40分鐘左右後，加入紅棗、枸杞子和適量鹽繼續燉10分鐘左右即可。

功效：益氣補血、提高免疫力、防骨質疏鬆。

5、紅棗當歸燉豬蹄

材料：幾顆紅棗、一片當歸、熟豬蹄、雲豆、料酒、醬油、薑片

製作：

（1）先用薑片加油清炒熱鍋，然後加入料酒（量多一些）煮。

（2）加入紅棗，再加入當歸，放入醬油。

（3）把燉好的豬蹄剔骨切好，放入鍋內，煮15分鐘。

（4）放入雲豆，靠汁出鍋。

功效：潤澤肌膚，讓氣血飽滿，強筋骨