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高嘌呤食物,常見的有這些

文章導讀

高嘌呤的食物會導致痛風這種疾病變得更加嚴重,所以大家平常的時候一定要盡量的少使用些這樣的食物,像動物內臟,沙丁魚,白鯧魚之類的水產類都屬於高嘌呤食物,痛風的患者應該盡量少吃。

含有極微量嘌呤的食物:蘇打餅干、黃油、小點心、各種水果、乾果、糖、蛋、乳類、汽水、茶、咖啡朱古力花生醬、果醬。

急性發作期應盡量選用嘌呤含量較低的食物。患者應多喝水,每日至少飲水1500毫升。

當食物的攝取量減少時,必須另攝取富含高碳水化合物液體如蜂蜜等,以防止脂肪代謝加速,引起急性痛風發作。

高嘌呤的食物有哪些?

1. 動物內臟類

鴨肝,雞肝,豬肝,牛肝,鴨腸,豬腸,鴨血,牛肚豬肚,豬肺,雞血等一些常見的動物內臟類食物。

2. 肉類

含有嘌呤成分較多的是肉湯,燉肉,肉汁,肉餡,其中包括各個動物種類的肉。

3. 水產類

鰱魚,沙丁魚,白鯧魚,白帶魚海鰻烏魚,螃蟹,龍蝦,貝殼等市場以及飯店經常能夠看到的水產類食物。

4. 豆類產品

黃豆,扁豆,豌豆,四季豆,豆芽,豆角,豆腐,豆乾,豆漿等我們生活中常見的豆類以及豆製品食物。



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